Дюля, печен в пещ

Ако успеете да се подготвят за зимата добър дюля, или искаш да знаеш къде да го купя, това означава, че бюрото ви може да стане много по-разнообразен, тъй като с дюля можете да се подготвите разнообразие от вкусни и здравословни ястия.

За студен сезон дюля - просто дар от Господ, плод съдържа много хранителни вещества, витамини и минерали, плодови киселини и пектин. Дюля се използва в приготвянето на най-различни ястия, напитки и захарни изделия в кулинарните традиции на различни народи и държави. Куинс може да бъде приготвена, яхния и се пече.

Ето няколко рецепти с печена дюля. Този метод на топлинна обработка като хлебопекарна - обикновено един от най-лек и здравословен начин на готвене.

Дюля, печен в пещ с мед и орехи

съставки:

• дюля плодове - 3-4 бр.
• Лимон - 1 бр.
• карамфил - 8 съцветия;
• Вода - 1,5 чаши;
• укрепен бяло вино (вермут, индийско орехче, шери, порт качествено вино, Мадейра) - 0,5 очила;
• канела (или ванилия, но не и двете);
• захар;
• смлени ядки всякакви - 150-200 г;
• не-течна мед (или сметана).

подготовка

Плодовете ще измият обилно с течаща вода и суха кърпа. Всеки плод нарязани на половина по дължина и отстраняване на семенници с семена. Бързо се поръсва с лимонов сок, за да се предотврати покафеняване. Дял дюля половини в тавичка (изпъкнала страна нагоре). Във всеки половин да се плъзга по скилидка съцветие. Добавяне на сместа във формата на вино с вода prisyplem канела и захар.

Как да се пекат дюли?

Дюля пекат за 20-30 минути при 180 градуса С Обръщаме половини и се пече в продължение на още 10-15 минути. Оставете да изстине леко и премахване на съцветия скилидка. Ние разпределяме в партиди, налейте сиропа образувана по време на печене. Можете да поставите в жлеба във всяка половина от плода с малко мед или ядки крем с бит белтък с ядки. Такава чудотворната десерт може да се прилага бяло или розово вино, чай, ройбос, мате, чай от хибискус или хладно сладко-кисел компот.

Може да се получи не само вкусни десерти, но също и месо, запечени с дюля, това може да бъде, например, пиле или патица.

Ако печена патица или пиле цели трупове, просто nashpiguyte му чесън, след това напълнете с трупа не дебели резени от дюля, поръсва се с лимонов сок (можете да добавите някои подправки: карамфил, грах бахар, анасон семена и кориандър, както и ароматни пресни билки, не копър ). Пече се в умерена фурна, докато тя е готова, тя може лесно да бъде определен от външен вид. Време за приготвяне не е по-малко от 60-80 минути.

Можете да го направите по друг начин и се пече парчета патица или пиле с дюля (по желание филе, може и други части). Гъска, пуйка, заек, нутрия, агнешко, свинско или телешко месо също ще работи.

Рецепта пиле, печени с дюля

съставки:

• пиле (или патица) на гърдата - 1 бр. с тегло около 400 г;
• дюля - 2-3 плода;
• бяло вино - около 130-170 мл;
• подправки (карамфил, бахар пипер, кориандър);
• Пресни билки са различни, с изключение на копър;
• чесън;
• сол;
• лимон.

подготовка

Можете да премахнете месото от гърдите и нарязани на средни парчета и може да се пече цяло гърдата. И в двата случая, ще намали дюля в четвърти или осми част, поръсва се с лимонов сок и го сложи в компактна форма (с добра джанта) или близо до гърдата или смесен с парчета месо. Prisyplem подправки. Печете във фурната за най-малко 40-60 минути (патица, гъска вече). Периодично се поръсва със смес от вода и вино. Готов печено месо с дюля разпространение в партиди, изсипва сос, образувана по време на печене. Ароматизирани с чесън и билки правят навън. Всички наши Пиле с дюли готов!

Ако месото е тъмно, можете да изберете тъмно вино, ако лъскавото - бяло или розово.

Видео: Дюли, печени в пещ - баба Рецепта Ема

Видео: фурна дюля с мед и орехи

Видео: Печена дюля.

Видео: тиква, дюля ...