Месо с дюля - рецепта

Невероятно дюля плодове са богати на вкус и аромат, като перфектен мач не само със сладки ястия, но също така и ястия от месо. Как да се готви празничната меса с дюля ще бъдат обсъдени в тази статия.

Месо яхния с дюля

съставки:

• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 3 скилидки;
• зехтин - 1/4 во.
• месо (свинско, телешко) - 1 кг;
• сол, черен пипер;
• вода - 3-во.
• доматено пюре - 1 супена лъжица.
• дюля - 2 бр.
• лимонов сок - 1/4 бр.
• картофи - 2 бр.

подготовка

Лук, нарязани на големи пръстени половина и се пържи в казан на много зехтин. След като лука станат златни, към тях се прибавят ситно нарязан чесън и се запържва още 20-30 секунди. Месо очисти от вени и филми, промива се и се нарязва на големи ивици. Сложете месото в една голяма кана и запържете до тогава, докато не бъде хванат. Сол и пипер чиния.

Напълнете съдържание оказаха вода и се добавя доматено пюре или паста. Веднага допълва хранене резените дюли и картофи, изсипете лимоновия сок. Месо задушено с дюля в казан покрити в продължение на 1 час и при ниска температура.

Чрез тази рецепта с дюля месо може да бъде приготвена в multivarka, за тази цел, приготвени зеленчуци и месо са пържени в или режим "пържене" "печене", и след добавяне превключвател вода към "Охлаждането" на 1,5 часа. Завършеният ястие след това в резерв "топъл" за 20 минути и веднага се сервира на масата.

Месо с дюля и сини сливи

съставки:

• дюля - 4 бр.
• гроздов сок - 1 супена лъжица.
• ябълков сок - 1 супена лъжица.
• . Лимонова кора - 1 чаена лъжичка;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• Дижонска горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• розмарин - един стрък;
• шалот - 1 бр;.
• сини сливи - 1 шепа;
• свинско филе - 1 кг;
• ябълки - 3 бр.;
• сол, черен пипер.

подготовка

В тенджера пут дюля кройка и я напълнете с ябълков сок, гроздов и един лимон, добавете жар и да доведе до възпаление на съдържанието тенджера. Бейтс огън и оставете да къкри още 20-30 минути дюли, докато омекне. След плодовете омекотяват, отстраняване на капака и отново увеличаване на огъня, така че течността се изпарява до 1/2 чаша. Премахване на тенджера от жегата.

В купа смесете зехтина, горчица, розмарин и нарязан лук. Свинско бон филе постави на хартия за печене и покрити с маринатата. Поръсете месото със сол и черен пипер и се пече в продължение на 20 минути при 200 градуса. Ние се получи лист от фурната и го туря на ябълки и сушени сливи. Върнете ястието във фурната за 15 минути при 180 градуса.

Завършеният месото Изсипете дюля сок от един тиган и разпространява плодовете в тигана. Месо с дюля след това да бъде във фурната за още 20 минути при 160 градуса, а след това го оставете да престои 15 минути, и се сервира на масата.

Месо с дюля в саксия

съставки:

• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• червен лук - 2 бр.;
• Чесън - 3 скилидки;
• дюля - 2 бр.
• Говеждо - 2 кг;
• домати - 400 г;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• дафинов лист - 2 бр.
• червено вино - 1 стъкло.

подготовка

Чесън и лук ситно нарязан и пържени в саксия или тенджера, около 5-7 минути. Има също така да изпращате и нарязана дюля, която След запичане лук се запържва за 5-7 минути, докато омекнат. Говеждо месо (маса), нарязани на големи кубчета и също така да сложите в нашия съд, той да се изпържи 8-10 минути озахаряването и добавяне на домати, пюре дафинов лист, сол и малко писалка. Напълнете съдържанието на вода в съда, така че да покрие съставки, добавете виното и достави всички задушено във фурната на 150 градуса 2 часа.

Служи като завърши антена може да бъде отделно с zazharistym тост гарнитура пресни билки, и с гарнитура под формата на варен ориз, паста или леща. Ароматни и сладки ястие е идеален като празник, както и за ежедневието масата.

Видео: узбекски пилаф на агнешко с дюли рецепта от главния готвач / Серж Маркович / узбекски кухня

Видео: Какво е свинско с дюля

Видео: дюля, пълнени с месо в Коканд-Stalic Khankishiev рецепти клипове "Казан Барбекю"