Гарнира се патица

Днес, за приготвянето на различни пиле използва най-често месо, така че месото на тази птица е опцията с най-достъпни цени. Но е много питателна и вкусни ястия, получени от патешко месо: тя удивително леко и просто веднага се топи в устата. Тук са само прилага като гарнитура към патицата? Този въпрос е от значение за много любовници. Гарнира се, могат да бъдат доста разнообразни. Например, можете да приложите към птицата варени специално ориз, картофи, елда и грах. Ето няколко рецепти за ястия страна на патицата, избираш най-подходящия и вкусно.

Гарнитура от елда за печена патица

съставки:

• елда - 1 супена лъжица.
• Вода - 2 об.
• гъби - 200 г;
• крушка - 2 бр.
• масло - 10 д;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

подготовка

Елдата се измива със студена вода, сложи на огъня, да доведе до възпаление, сол и варете в продължение на 20 минути. Без да губят време в напразни, и моят процес на гъбите, нарежете ги на 4 парчета. Белени лук shinkuem тънък polukolechkami. Гъби и лук в тиган passeruem maslitse а в завода за около 25 минути. Подправя се със сол и черен пипер на вкус гарнитура, разбъркайте. Когато масата облечени с готов ронлива каша от елда крем масло, се разпространява върху раздробени плочи, и се разпространи на върха на гъби и да послужи за патица.

Гарнирайте патица Пекин

съставки:

• Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
• преварена вода;
• яйце - 2 бр.
• лук - 20 д;
• Растително масло - за пържене.

подготовка

Сега ние се каже кой е по-подходящ за гарниране патица по пекински. С това ястие перфектно съчетава тънки горещи палачинки, леко пържени в растително maslitse. Така че, смесете брашното с вода и се счупи яйцата в нея. Beat смес на състоянието на тесто. Пера зелен лук измият, отърсете, мелене и се изсипва в тестото. Сега се пържат палачинките в тигана в малко количество масло растение.

След това изложи нарязани птиче месо до крайния палачинката, изсипете всеки сос, се сервират на масата и да се насладите, приготвени на класическата рецепта Пекин патица.

Гарнитура за печена патица

съставки:

• моркови - 2 бр.;
• Фиг - 0,5 об.
• зеле - 500 г;
• растително масло;
• подправки.

подготовка

Ориз промива obsushivayut и разпространение в тиган намазана с растително масло или дълбоко соте тиган. Морковите чисти, търкат по груби terochke и се добавят към ориза. Готвене на слаба топлина до златисто кафяво. След това добавете малко количество вода и да доведе да ври всички.

Този път промива obsushivayut, nashinkovyvaem тънки ивици зеле и се изсипва на ориз с моркови. Всички микс, капак капак и гасят периодично налива вода към съда не се придържаме. В края добавим някои сол, черен пипер на вкус и гарнитура, когато ще бъде напълно готов, разпределени в една чиния, за да патица.

Гарнирайте патица с портокали

съставки:

• Преварена вода - 5 об.
• масло - 30 д;
• изсъхне натрошен грах - 2 об.
• Salt - щипка.

подготовка

Така че, за да се получи вкусна гарнитура да патица, да сухи грах, промива се, напоени в продължение на 1 час с вода. След това зърната се измива отново, изсипете в купа и се изсипва вряща вода Multivarki, podsalivaya на вкус. инструмент излагайте режим "Закаляването", затворете капака и варете около 2. часа готов грахово пюре добавете парче масло сметана, разбърква се и служи като гарнитура към патица с портокали.

Видео: Duck Sauce

Видео: патица филе на френски / Magret де скалъпена история.

Видео: патица филе със сос от червени боровинки Френски

Видео: Задушени патешки гърди със зеленчуци! Рецепта.