Как да се готви елда с гъби?

Елда с гъби - отлична комбинация от продукти, от които се получават множество различни първоначални и наситени ястия. Те перфектно разнообрази ежедневието си маса и със сигурност ще задоволят и най-капризните чревоугодници. Нека споделя с вас някои рецепти елда с гъби

Елда с гъби в гърне

съставки:

• елда - 0,5 об.
• яйце - 1 бр.
• вода - 1-ви.
• гъби - 50 д;
• пиле - 100 г;
• лук - 1 бр.
• масло - 30 д;
• подправки - на вкус.

подготовка

Елда измиване, гъби и пиле ситно нарязан и се разстилат равномерно върху всички саксии. Чисто лук, shinkuem полукръгове, добавете в саксии, всички посоляваме, подправени с подправки, напълнете с гореща вода. След това се покрива с капак и се изпраща на ястието във фурната 45-55 минути. В края внимателно извадете саксии, поставете малко парче масло и сметана счупи едно яйце. След това отново постави елда с гъби и пилешко месо във фурната и изчакайте още 5 минути.

Елда с гъби и месо

съставки:

• Месо - 500 г;
• вода - 4 об.
• елда - 2 супени лъжици.
• Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло - 50 д;
• Пресни гъби - 100 г;
• горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• . Подправка - 1 чаена лъжичка;
• пресен копър - 2 клончета;
• подправки, подправки;
• растително масло.

подготовка

Сега кажете как да се подготви вкусна вечеря, направена от елда и гъби. Месо обработват, промива се, нарязани на малки парчета, сол, пипер, поръсва с подправки и се разбърква. Тогава ние го смени в тиган, добавете майонеза, горчица и оставете да се маринова за около половин час.

Този път, елда измиване, изсипва вряща вода, добавете нарязания на ситно копър и хвърлят сол. Затворете капака и шрот резерви бяха задушени в продължение на 10 минути. В тиган с олио пържени мариновани парчета месо и нарязани гъби, след това добавете малко вода и да ги protushivaem до половината.

Сега да тавичка, грес с масло, се разпространява добрата парено елда, най-добре да се разпространява месо с гъби, сложи няколко резена масло, покрийте с капак плътно и да изпрати на съда в гореща фурна. Пече елда с гъби във фурната, докато готвят на 180 градуса за около 30-40 минути, в зависимост от мощността на фурната. Да се ​​изготви ястие като предястие мариновани гъби са идеални за всеки дом, "кисели краставички".

Кюфтета от елда с гъби

съставки:

• елда - 1 супена лъжица.
• Пресни гъби - 200 г;
• картофи - 2 бр.;
• лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

подготовка

Елда варете, докато варени в обилно количество вода. Нека се охлади, след готова каша и намачкайте добре с вилица, така че тя е придобила лепкавост. Картофи, чесън и лук чистя, измиване и търкайте на малък ренде. Ако използвате сушени гъби - тяхното предварително накиснати, и след това преса и се смила. Пресни гъби се промиват, обработени и фино котлет. След това се смесват в дълбока купа с настъргани картофи, гъби, удряха елда, лук и чесън. Добави в много сол на вкус, подправки, добавете малко брашно. Всички добра комбинация за получаване на хомогенна гъста месо.

Допълнителна влажни ръце в студена вода, образуват малки банички, ги запържете до златисто maslitse първо от едната страна и след това включете отново, се покрива с капак и се пържи на средна температура от другата страна на 10 минути Сервирайте готови елда гъби бургери със свежи салати и зеленчуци ,

Видео: каша от елда с месо и гъби

Видео: Елда с гъби