Печени картофи с гъби

Задушени картофи с гъби, които можете да приложите към таблицата като независим пълен ястие или като гарнитура към месо. Гъби могат да се използват всички - пресни, сушени, замразени или кисели. Нека не си губи времето напразно и ще ви подготви задушени картофи с гъби.

Рецепта за задушени картофи с гъби

съставки:

• картофено - 2 кг;
• бели гъби - 350 г;
• крушка - 2 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• Растително масло - за пържене;
• пипер, дафинов лист, подправки - на вкус.

подготовка

Картофи чисти, измити и нарязани на малки парчета. След това я поставя в тиган или тенджера, залейте със студена вода и се подпали. В същото време, да вземе гъбите старателно измити и правилно obsushivayut shinkuem малки парченца. Морковите са чисти, а три по груби ренде. Белени лук разкъсва кубчета

Сега вземете тенджера, залейте малко масло и варете зеленчуците. Фрай първо се поклони, докато омекне, след това добавете морковите, и да продължи да се разбърква до кафяв на средна температура. В края определят гъбите и се пържи до тогава, докато течността се изпари. След това пържене сол и пипер на вкус, разбърква.

Когато картофите започват да ври, добавете към него един дафинов лист и бахар няколко грах. По желание можете да се хвърлят в обелени и измити чесън гърнето, промуши се през преса.

След като картофите започнат да станат меки и се е разпространил към пържените лук и моркови гъби, разбърква се, поръсва се със сол и подправки на вкус. Ако е необходимо, се налива малко вода, покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри на слаб огън, докато варени, от време на време се разбърква. Това е всичко, картофена яхния с манатарки е готов!

Печени картофи с мариновани гъби в multivarka

съставки:

• кисели гъби - 400 г;
• картофи - 1,5 кг;
• лук - 300 гр;
• крем - 200 мл;
• . Хмели-сунели - 1 чаена лъжичка;
• растително масло - 7, чл. лъжици;
• подправки - на вкус.

подготовка

мариновани гъби нарязани на няколко части. Лукът чисти от люспите и shinkuem малки кубчета. Картофите се измиват, почистват и се нарязва на кубчета или големи кубчета. Освен това, в налее чаша Multivarki малко растително масло, включва устройството в мрежата изложи програма "Озаптете", а веднага след като маслото се затопля, стартирайте нарязан лук и се разбърква се запържва за 10 минути. След това ние ще разпределим гъби, разбърква се и се готви заедно с лук в продължение на 2 минути.

След това добавете картофите и оставете да кафяво в същото време още 5 минути, не забравяйте да се разбърква. След това, ние забраните multivarku, сезон с една чиния с подправки на вкус, сол, налейте сметаната и разбъркайте добре съдържанието на купата, покрийте с капака и да настроите устройството в продължение на 40 минути "закаляване" режим. Веднага след като чуете тон за набиране, веднага Сервирайте ароматизирани картофи с гъби в сметанов сос, гарнира ястието с пресни подправки.

Картофи, задушени със сушени гъби

съставки:

• картофи - 8 бр.;
• лук - 3 бр.
• сушени гъби - 50 д;
• мазнини - 120 г;
• подправки - на вкус;

• зелен - при поискване.

подготовка

Сушени гъби предварително изсипва вряща вода и се оставя за няколко часа. След това ги нарежете с лък и passiruem в свинска мас. Белени картофи shinkuem големи парчета, се запържва леко и смени заедно с гъби в utyatnitsu пълни до ръба с дафинов вода. Добавете сол, дафинов лист, черен пипер, магданоз и се покрива за гасене на пожара по слаба. След около 35 минути картофите, задушено с сушени гъби готов!

Видео: задушени картофи и гъби / Как да готвя картофи задушени с гъби

Видео: печени картофи с гъби! Вкусни диетични и вегетариански ястия!