Гъби супа с гъби - рецепта

Гъби супи, благодарение на тяхното съдържание на растителни протеини, насищат телата ни за дълго време. Такава горещо ястие се усвоява лесно стомаха и е подходяща за всички, които са на диета или гладуване. Ето няколко рецепти на зеленчукова супа с гъби.

Рецепта супа с юфка и гъби

съставки:

• Пресни гъби - 300 г;
• юфка - 100 г;
• Морковите - 1 бр;.
• Картофи - 200 г;
• лук - 1 бр.
• подправки - на вкус;
• Вода - 2 л;
• растително масло.

подготовка

Така че, всички зеленчуци предварително пречистване и правилно измити. След това изрежете картофите на кубчета, моркови shinkuem филийки и настъргвам половина пръстени лук. Гъби лечение, измийте и нарежете с нож на парчета. Сега се разпространи лука и морковите в тенджера с гореща масло и растително passeruem малко меко състояние. Освен това се налива вода хвърлят картофи и гъби. Супа подправено със сол, загрята до кипене и се вари в продължение на 15 минути, след което добавете юфка и сложи подправки. Кук, докато приготвени ястия, а след това, облечен супа от нарязани пресни билки и отстранете от огъня.

Рецепта супа с пресни гъби

съставки:

• гъби - 500 г;
• Фиг - 50 д;
• лук - 1 бр.
• картофи - 2 бр.;
• магданоз - 30 д;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Пресни и топени гъби първо намали наполовина, тогава ние shinkuem плочи и да ги пропуснат в дълбок тиган. Bit посоляваме, напълнете с вода и се вари в продължение на 30 минути под капака. До гъби са варени, фино котлет лук и го passeruem в олио до златисто кафяво. Белени картофи, нарязани на големи кубчета и хвърля в тиган с ориза. Когато зеленчуците са напълно готови, добавете нарязания на ситно магданоз и се пече. Подправете със сол на вкус супа, се покрива с капак и варете в продължение на 5 минути, след което се изсипва в купички и сложи на масата.

Рецепта крем супа с гъби

съставки:

• пилешки бульон - 1 L;
• крушка - 2 бр.
• масло - 40 д;
• гъби - 500 г;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• крем - 200 мл;
• подправки.

подготовка

Рецепта пилешка супа с гъби е много проста. Гъби и лук лечение, измийте добре и се нарязва на кубчета. Запържете зеленчуците в растително maslitse 15-20 минути, докато омекнат, като добави една малка щипка сол и смлян черен пипер. След смяна на печено в блендер, добавете малко пилешки бульон, и се смила всичко до кремаво. Освен това, в тенджера разтопете маслото и запържете брашното при непрекъснато бъркане. След това добавете нарязаните гъби, изсипете останалия бульон супата и да доведе до възпаление. вари в продължение на 5-7 минути, изсипете крема и се вари отново и отстранете от огъня. Готовият блюдото се излива в купички и служи с крутони или галета.

Рецепта сирене супа с гъби

съставки:

• топено сирене - 300 гр;
• гъби - 1 кг;
• картофи - 3 бр.;
• крушка - 2 бр.
• Зелените - на вкус;
• подправки;

• растително масло.

подготовка

Рецепта сирене супа - пюре от гъби наистина като не само за всички възрастни, но също така и деца. Картофите са чисти, нарязани на малки парченца. Топени сирена парцалче, ние се измести в тенджера и се напълни с вода напълно. Сложете чиниите на бавен огън, и се нагрява до пълното разтваряне на сиренето. След това добавете картофите и се готви, докато омекне, от време на време се разбърква.

След това премахнете супата от котлона и се оставя да се охлади. Носа и гъбички чисти, фино котлет и passeruem до златисто кафяво в гореща растително maslitse. Завършен пържене охлажда, ние се измести в тенджера, добавете и всичко в блендера, докато гладка. Сега, добавете малко сол на вкус ястие, сложи на огъня, да доведе до възпаление и веднага се изсипва в чинии.

Видео: Гъбена супа с гъби рецепта shampinonov.Sup

Видео: Гъбена супа с гъби