Как да готвя пилешка супа с юфка?

Всяко семейство е напуснал своята рецепта пилешка супа

Рецепта пилешка супа с фиде, картофи и яйца

съставки:

• пиле - 550 грама;
• картофени клубени - 550 г;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• яйце - 1 бр.
• растително масло - 75 мл;
• фиде - 150 гр;
• филтрирана вода - 2,5 л;
• сол - на вкус;
• грах бахар - 4 бр.
• дафинов лист - 2 бр.
• пресни зеленчуци - на вкус.

подготовка

Пиле измие добре, се определят в саксия на филтрирана вода, добавете една почистват морковите и лука, грах бахар, дафинови листа и варете, докато месото е готово, намалете след завиране на топлинна енергия за ниско. В началото на кипене не забравяйте да премахнете пяната.

Готовност пиле го премахнете в чиния, ако е необходимо, да се отървете от кости, разделете го на парчета и се върнете в пот. Моркови и лук получи от бульон и се изхвърля.

Картофените клубени чисти обелени, нарязани кубчета средни и хвърля в тенджерата. Останалите моркови и лук и пречистват, мелене кубчета passeruem в тиган с растително масло и лежат в бульон. Супа подправено със сол и се държат на тих огън, докато картофи мекотата. В края на готвенето, хвърля юфка и се изсипва на тънък поток от разхлабване на яйцето с вилица, като постоянно се намесва. Също Изсипете нарязан пресен копър и магданоз и се готви за още две минути. След готвене супа даде го варят в продължение на пет минути и служат горещо.

Пилешка супа с юфка и гъби

съставки:

• пилешки гърди - 520 грама;
• картофени клубени - 400 г;
• лук - 1-2 бр.;
• малки моркови - 2 бр.;
• гъби - 300 г;
• растително масло - 75 мл;
• фиде - 120 гр;
• Пречистена вода - 2,7 л;
• сол - на вкус;
• грах бахар - 4 бр.
• дафинов лист - 2 бр.
• пресни билки - на вкус.

подготовка

измиване на гърдата пиле, хвърлят в тиган с пречистена вода и се държи при слаб огън, докато се извършва периодично премахване на пяната да се получи максимален бульон.

Ние извадете сготвеното месо в чиния, разделен на парчета и се върнете към гърне.

Почистваме картофите, нарязани на малки кубчета и лежаха в тенджера. Моркови и лук се мият, чисти, краш и кръгове кубчета и препичане на тиган с олио. Моите гъби, нарязани на плочи и хвърлят в тенджерата с моркови и лук. Нулиране на капака и се запържва, докато готвят.

Бульон подправете със сол, хвърлят грах бахар и дафинов лист. Тъй като ние се измести съдържанието на тигана и се съхранява на слаб огън, докато картофите омекнат. В края на готвенето, хвърля юфка и нарязан пресен копър и магданоз, и се готви за още две минути.

Готов ароматно супа се държи под прикритие в продължение на три минути и сервирайте.

Видео: Как да готвя пилешка супа с юфка в multivarka? А вкусна рецепта!

Видео: Пилешка супа с юфка. Как да готвя пилешка супа с юфка в multivarka?