Как да се готви гъбена супа с пресни гъби?

Днес ще ви покажем как да се готвя гъбена супа с пресни гъби. Това ястие е вкусната си вкус и съблазнителен аромат спечели благоразположението на най-изискания вкус.

Гъбена супа с пресни гъби - рецепта multivarka

съставки:

• гъби - 575 г;
• картофени клубени - 475 г;
• Лук - 85 д;
• моркови - 85 гр;
• магданоз - 50 д;
• мек топено сирене - 175 грам;
• пречистена вода;
• лаврови листа - на вкус;
• индийско орехче - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус;
• масло;
• пресни зеленчуци, които да избирате - на вкус.

подготовка

Очистете shinkuem полукръгове лук и полагане в намазана с масло контейнер устройство. Ние му дам малко запечени с режима на дисплея "печене" или "горещи". Моркови и магданоз чиста, смила през среден или голям ренде и да го изпратят на лука. След пет минути, хвърли обелени и нарязани на кубчета средни картофи и нарязани гъби. Не забравяйте да ги измийте добре преди. Ние заставаме ястие, разбърква се в една и съща програма за още двайсет минути. След това добавете мекото сирене, ароматизирано ястие сол, смлян черен пипер и индийско орехче, дафинов лист и хвърлят налива вряща вода.

Промяна в програмата на "Поставянето" режим и да донесе супата до готовност в продължение на четиридесет минути. В края на готвенето супа сезон с всякакви пресни билки, които да избирате.

Как да се готви гъбена супа с пресни манатарки?

съставки:

• Бели гъби - 400 г;
• Лук - 90 д;
• картофени клубени - 400 г;
• моркови - 90 д;
• паста или юфка - 100 г;
• рафинирано растително масло - 35 мл;
• дафинови листа - 2 бр.
• филтрирана вода - 2,5 л;
• пресни билки;
• смлян черен пипер;
• сол.

подготовка

Бели гъби напоени със студена вода в продължение на тридесет минути, след което измийте ги horoshenechko, shinkuem парчета средни и полагане в саксия на филтрирана вода. Ние се определи способността на огън, загрее до кипене и се вари в продължение на около четиридесет минути.

В същото време, ние се отървете от кожите и нарязани на средни картофени клубени и моркови преминали през голяма ренде. Също почиства и shinkuem фино лук. Загрейте тиган с олио и го spasseruem лук и моркови, докато омекне.

В тенджера с гъби почти готови да се хвърлят на готовите картофите и смяна на съдържанието на тигана. Супа подправено със сол, смлян черен пипер и дафинов хвърлят листа. Отново оставете да заври и варете на слаб огън в продължение на двадесет минути.

Две минути, докато варени, добавете юфка в супа или паста и ситно нарязани зеленчуци.

Сметанов гъби супа с пресни гъби

съставки:

• пресни гъби - 520 г;
• Лук - 150 г;
• масло - 45 д;
• крем - 200 мл;
• пшенично брашно - 60 г;
• рафинирано растително масло - 35 мл;
• Пилешки бульон - 600 мл;
• пресни билки;
• смлян черен пипер;
• сол.

подготовка

Носа и предварително промива гъби ситно shinkuem и за в предварително загрята тиган с растително масло. ги Накисване, докато омекне, подправено със сол и черен пипер. Когато са готови съдържание разпространение пан в блендер, изсипете сто милилитра бульон и се делят на масата до гладка кремообразна консистенция.

Spasseruem брашно в разтопеното масло в саксия за петнадесет минути, добавете варени гъби крем супа, а останалата част се получи възпаление. Стойка ястие на слаб огън седем минути, изсипете крема и след това да се затопли да заври. Незабавно премахване от контейнер за супа плато добавете сол на вкус и пипер.

Сервирайте ястието с препечени филийки и клонче от пресни билки.

Видео: Гъбена супа със свеж бял gribovMushroom супа с пресни бели гъби

Видео: Гъбена супа с грис от ечемик [Рецепти Бон апети]