Как да се готви гъбена супа?

С древни времена в Русия, гъби, приготвени много вкусни ястия. Ние ще ви кажа как да се готви гъбена супа. Интересни рецепти за супи, като се използват различни видове гъби, които ви очакват по-долу.

Как да се готви гъбена супа с пресни гъби?

съставки:

• Вода - 2.5 л;
• пресни гъби - 350 г;
• картофи - 3 бр.;
• Лук - 1 бр.
• морков средна стойност - 1 PS.
• фиде - 100 г;
• растително масло - 30 мл;
• сол;
• пипер;
• смачкан зеленина - '40

подготовка

Картофи, ми, чисти и нарязани на кубчета. Сварете вода, изготвен от него година и варете картофите за 20 минути и чиста лук и morkovochku. Лук melenko рушат и моркови нарязани на ивици melenko или да преминава през ренде. Запържете лука в маслото. Измийте и нарежете гъбите и ги изпрати на лука и оставете да къкри в продължение на 6 минути, след което се положат моркови, разбърква се и се готви за още 5 минути. Сложете супата в zazharku, макаронени изделия, сол, черен пипер и готвач, покрит за около 10 минути в края изсипете зелено, изключете огъня и да даде супата влеят в продължение на 15 минути.

Как да се готви гъбена супа с гъби?

съставки:

• Пресни гъби - 200 г;
• Вода - 2 л;
• Картофи - 4 бр.;
• топено сирене пастообразна - 2 бр.
• лук - 180 грам;
• моркови - 170 г;
• сол;
• Зелените.

подготовка

Картофи чисти и нарязани на кубчета. Три моркови на ренде, режете лук и гъби, нарязани на филийки. Сварете вода, го хвърли в картофите и варете, докато почти варени. Фрай нарязан лук и моркови. Това също така да сложите гъбите и се пържи още 15 минути zazharku Ние разпределяме в тиган с картофите. 3-4 минути, докато варени супа в тенджера слагам топени сирена, стъргани на ренде и се разбърква добре. Сирене трябва да се разтвори напълно. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан билки supik.

Как да се готви гъбена супа с манатарки?

съставки:

• картофи - 300 г;
• Бели гъби - 400 г;
• лук - 130 грам;
• моркови - 140 г;
• Вода - 2 л;
• сол;
• черен пипер.

подготовка

Загрейте водата, за да пропуснете това нарязани филийки картофи и варете около четвърт час. Гъбите чисти, нарязани на плочи и пържени в растително масло, докато направи. Вкусът на сол и черен пипер. Лукът и морковите, нарязани на половина пръстени и passeruem до златисто кафяво. Добавянето zazharku и гъби в тенджера с картофите са почти готови, сол, черен пипер и се вари в продължение на още 20 минути при подаване в тази супа много добре добавете сметаната.

Как да се готви гъбена супа с гъби пачи крак?

съставки:

• Говеда ребра - 400 г;
• лисици пресни - 300 г;
• Лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• картофи - 3 бр.;
• сол;
• вода - 1 литър;
• пипер;
• Чесън - 3 скилидки.

подготовка

Говедата ребра разделят на парчета, добавете ги в тенджерата и налейте вода и оставете да заври. Пяна, която ще се формира, не забравяйте да премахнете. Добавете сол и черен пипер, и говеждо готвач ребра поне 1,5 часа на слаб огън. Себе си в този момент ние сортирате пачи крак и ми ги внимателно, премахване на останките на земята, пясък и други чужди тела. Ние ги сложете в дълбока контейнер и го напълнете с вряща вода. Запазете ги в гореща вода за около 20 минути. И след това се измива под течаща вода. Подгответе зеленчуците: картофи, нарязани на големи кубчета и лук - пръстени половина. Morkovochku нарязани на малки парчета. Белени скилидки чесън или смачкан, или нарязани на melenko. Така че, варени кости, отделяне на месото от тях. Върнете месо за супа и изхвърля костите. Полагане на супа подготвени зеленчуци и варете в продължение на около 20 минути. След това добавете гъбите и се готви за още една минута 15. Освен това дегустация. Ако е необходимо, поставете черен пипер и сол. Готов гъби супа веднага служи. Бон апети!