Постни бургери, направени от елда

Първоначално наречени котлети варени парче месо с кокал. Руският общата идея за готвене пържоли кухненските били, по някакъв начин, преосмислено. В момента бившите котлетите Съветски съюз наречените пити от мляно месо - печено, zapechnye или на пара. месо или риба домашно приготвени сандвичи

Кажете ни как да готвя постни бургери елда. Елда - много полезно нискокалорични продукт, който съдържа витамини В, Е и РР, както и полезни съединения на калций, желязо, магнезий, йод, мед и kaliya.Obychno бургери приготвени с яйца, но тъй като постно рецепти не използват животински продукти, като свързващо вещество ще използва брашно.

постни бургери елда с гъби - рецепта

съставки:

• елда - 2 чаши;
• пресни гъби (гъби, например) - 300 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 1 карамфил;
• Сухи подправки;
• зелени;
• брашно;
• растително масло.

подготовка

Кук елда nerassypchatuyu, т.е. 2 чаши елда - 3 чаши вода.

Белени лук ситно и се shinkuem passeruem в масло в тиган. Добавете нарязаните гъби и се разбърква периодично, се готви на слаб огън за 15 минути, добавете подправките и се оставя да се охлади леко prisalivaem. Pyuriruem лук гъби смес блендер или кайма. Лук и гъбен сос микс с елда, добавете чесъна и увисване и нарязани зеленчуци. Изсипете в брашнената смес и ако е необходимо, се налива малко вода.

Мокри ръце формират банички, да ги рушат в брашно или галета. Сега можем да се пържат кюфтета в тиган запържена, те са много бързо, така че дори и ако това не е полезен начин за приготвяне на готовите пържоли може да се смята за здравословна храна.

Дори по-добре prostelit тава намазана хартия, сложи кюфтетата и ги изпечете във фурната за около половин час.

Готов постно елда банички с гъби е добре поднесени с някои деликатни сос.

Разбира се, в отсъствието на гъбична или нежелание да ги използвате в тази рецепта, можете да готвя бургери просто направени от елда и лук, което, разбира се, трябва да бъдат предварително нарязани на малки парченца и се запържва, но само във версията без гъбите.

В този случай, добре, за да представи на котлети постни гъбен сос или бульон.

Както поста - не е диета, а някои не се отказвайте в поста от млечни продукти, тези, които искат да могат да бъдат добавени към елда торти настъргано сирене - това ще бъде допълнителен свързващо вещество.

Постни бургери, направени от елда и картофено пюре с гъби и кашкавал - рецепта

съставки:

• елда - 2 чаши;
• razvaristy Картофи - 3-4 бр.;
• Лукът - 1 бр;.
• брашно;
• настъргано сирене;
• подправки;
• зелени;
• растително масло.

подготовка

Razvaristuyu готви елда (см. По-горе). Белени картофи вари с гъби в минимално количество вода в отделен тиган в продължение на 20 минути. екстракт картофи и гъби от бульон и се оставя да се охлади и след това се смила с блендер или мелница. Смесете елда каша с картофи гъби смес. Подправете с подправки и добавете нарязан билки ситно. За да добавите вискозитет брашно и настъргано сирене, последователност може да се регулира чрез добавяне на картофено-гъбена супа. Lepim котлети в брашно paniruem. Сега елда може да се пържени кюфтета в тенджера и ги изпечете по-добре в формата на огнеупорен във фурната (вж. По-горе).

Видео: Кюфтета от елда

Видео: Елда Постни кюфтета / Grechanik / Лесно Бързо Рецепта стъпка по стъпка