Гъби бургери с грис

За вегетарианци, вегани, или просто хора, които са решили да си вземат отпуск от яденето на месо, няма причина да се лишавате от използването на пържоли. Рано вече видяхме някои рецепти за кюфтета от зърнени култури и зеленчуци, и този път ще се фокусира върху ястие от гъби. Кюфтета с гъби грис - вкусна сега се опитват и вижте сами.

Как да готвя гъби кюфтета с грис?

съставки:

• гъби - 250 г;
• Парчета от сварени картофи -1.
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 1 карамфил;
• Стъргани джинджифил - 1/2 чаена лъжичка ;.
• чили - 2-3 бр.
• . Curry - 1 чаена лъжичка;
• куркума - 1/2 чаена лъжичка ;.
• сол, черен пипер;
• грис - 1 супена лъжица. лъжица;
• галета;
• растително масло.

подготовка

2-3 чаши вода се довежда до кипене, добавят малко сол и опарване него гъби 2-3 минути. Вечерен гъби в гевгир, за да се отървете от излишната влага и да ги режете с блендер.

Лук и нарязани на passeruem за прозрачност. Добавете лука към сместа от чесън и джинджифил, къри, куркума и нарязани чушки. Добавете гъбите в тигана и пържим да се изпари влагата.

Грис се напълни с вода и се оставя да набъбне в продължение на 20 минути. Смесва се с грис pyurirovannym картофи и добавете към соте гъбата микс лук. От получената маса формиране банички и ги свива галета. СРЮ постни гъби бургери с грис до златисто кафяво от двете страни.

Рецепта за гъби котлети с грис

съставки:

• гъби - 500 г;
• Грис - 2 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 1 бр.
• Лукът - 1 бр;.
• зелени;
• сол и пипер - на вкус;
• растително масло;
• галета.

подготовка

Гъби измити obsushivayut и смазани от миксера не е твърде малки парченца. завършен Скара гъби тегло в масло за освобождаване на влага, и веднага след това се изсипва в тиган грис, добавяне на сол и пипер, и всички гасят по няколко минути. След като грис започва да се подува, покрива тиган с капак и отстранете от огъня.

Лук разкъсва и Скара до златисто кафяво в растително масло. Получената соте смесват с гъби и се добавя към сместа и натрошен яйце листата. Мокри ръце формират баничките и ги рушат в галета. Фрай гъби бургери в растително масло до златисто кафяво.

Кюфтета съгласно горната рецепта могат да бъдат получени от двете сушат и от замразени или пресни гъби.

Видео: гъби котлети с грис

Видео: гъби котлети с грис

Видео: Как да се готви черен дроб котлети