Бургери от леща

Тези, които не обичат месо или не го ядат, поради някои обстоятелства, но иска да се отдадете на вкусни и апетитни сандвичи, да се опитате да се готви вегетариански бургери леща.

Вкусът на месото, което със сигурност няма да се замени, но перфектно разнообрази вашата диета, освен това ястие много по-здравословна храна. И така, вие трябваше много да избирате, които сме събрали някои от най-успешните рецепти леща котлетите.

Леща банички с гъби

съставки:

• леща - чл.
• гъби - 100 г;
• Морковите - 1 бр;.
• Лук - 1 бр.
• яйце - 1 бр.
• грис - 3 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 1 карамфил;
• сол и черен пипер - на вкус;
• растително масло.

подготовка

Преди готвач банички леща, накиснете го във вода за 10 часа. След това се кипва, докато омекнат. Гъби рязани големи, лук - ситно и моркови решетка. Запържете зеленчуците в масло, докато омекнат. Сложете ги в блендер, за да изпратите леща, сол, черен пипер, яйце и чесън, кайма.

Смесете всичко заедно, но не и до състояние на маса, и да се намира цяло леща и зеленчуци парчета. От тази маса сляп от малки банички и ги запържете за няколко минути от всяка страна. Сервирайте самостоятелно или като гарнитура.

Леща бургери във фурната

съставки:

• леща - 100 г;
• моркови - 100 г;
• лук - 100 г;
• жълтъци - 2 бр.;
• Зеле - 100 г;
• подправки - на вкус;
• сусам - 2 супени лъжици. лъжици;
• растително масло за пържене.

подготовка

Изсипете лещата с вода и оставете за поне няколко часа. След това се кипва, докато омекнат. Зеле и лук ситно котлет и моркови - решетка. Соте зеленчуци в масло, докато те са меки. В купа, готов за свързване леща, зеленчуци, и един жълтък, сезон с всички подправки и, ако е необходимо, сол и разбъркайте добре.

След това, като се използва смесител от тази маса да хомогенна смес. Сода за мазнини и масла, образувайки банички с мокри ръце, като ги слагат върху него. Топ банички грес жълтък и се поръсва със сусам. Сложете ги в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15 минути.

Кюфтета от леща с ориз

съставки:

• леща - 1 супена лъжица;.
• кафяв ориз - 2 супени лъжици.
• зеле - 4 супени лъжици. лъжици;
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 4 карамфил;
• смлян ленено семе - 2 супени лъжици. лъжици;
• куркума - TSP ;.
• чили - щипка;
• сол и черен пипер - на вкус;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Леща и ориз се вари, докато омекнат, според инструкциите. Леща каша с вилица, се смесват с нарязан лук и чесън, ориз, зеле, подправки и ленено семе.

Намокрете ръцете си и образуват малки банички, ги запържете от двете страни в продължение на 3 минути, след което поставете върху хартия за печене, положена пергаментова хартия и я поставете във фурната. Пече банички на 180 градуса и 15 минути.

Кюфтета от зелени леща

съставки:

• зелени леща - 1 супена лъжица;.
• лук - 6 бр.;
• галета - 1 супена лъжица;.
• черен пипер, сол, подправки - на вкус;
• куркума - TSP ;.
• растително масло за пържене.

подготовка

Потапя лещата до 10 часа. Лукът чисти и се нарязва на малки парчета, се запържва в масло до златисто. Леща се сгъват в гевгир, нека го източване, а след това заедно с кайма лук. Добавете сол и подправки и разбъркайте плънка.

Breadcrumbs свързват с куркума, мляно правят кюфтета, ги търкаля в галета и се пържи в продължение на 5 минути от всяка страна, след това се намали топлината, покриване на тиган с капак и ги загрява в продължение на още 5 минути.

Кюфтета от червена леща

съставки:

• червено леща - 250 грама;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• Брашно - 50 г;
• сол и подправки - на вкус;

• Asafoetida - щипка
• растително масло.

подготовка

Cook леща, оттичане на излишната вода и месят в пюре. Оставя се да изстине, добавете брашно, подправки, сол, подправки и разбъркайте добре. СЛЕПИ бургери, изпържи ги в олио за 3-4 минути от всяка страна и служат със заквасена сметана.

Във всички от горните рецепти леща могат да бъдат заместени за всички зърнени култури и, например, или готвя елда ориз банички.

Видео: Кюфтета от леща - Въпрос на вкус в вегетарианец

Видео: Любими рецепти. Леща банички. Най-лесният рецепта е вкусна и здравословна бургери

Видео: Постни бургери зелени леща Ирина Кузмина