Каша от леща - рецепта

Богати на протеини леща в нищо не отстъпва на своите братя от семейство бобови. Това е само от това, което боб, грах и царевица на нашите маси може да се види по-често от ориенталската култура? Често се подценява този боб е свързана с един прост неспособност да се готви и да го направите много лесно, най-важното - да се разбере, сортовете и рецепти. Ето един пример не толкова отдавна, ние говорихме за това как да се направи салата от леща

Как да се готви каша от леща, ще научите от тази статия.

Как да се готви каша от леща?

За разлика от други бобови растения, леща не се нуждаят от предварително накисване, което значително намалява готвене време и улеснява живота на всички фенове на тази култура. Сухите гранули преди готвене достатъчно промива старателно да се освободят от прах и след това се потапя във вече вряща вода, изчакайте втора течна на кипене и намаляване на топлина до минимум. Солени леща по време на готвене не е необходимо, в противен случай тя ще се превърне в трудно и негодни за консумация, достатъчно сол готов овесена каша и фини зърна поглъщат вкусове.

Готвене каша от леща може да отнеме различно време, в зависимост от сорта на културата: египетски червена леща достатъчно вари в продължение на 10-15 минути, а французите или кафяв изискват готвене за 25-30 минути. Не забравяйте да се разбърква на каша и се опитва да се определи степента на готовност.

Каша от червен леща с къри - рецепта

съставки:

• червено леща - 200 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• къри - 1 чаена лъжичка ;.
• канела - TSP ;.
• стафиди - чл.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Лукът и морковите ситно нарязан и пържени в олио, за да се поклонят прозрачност. На следващо място, тиган се изсипва предварително измита леща, къри, черен пипер, мацерирани стафиди и попълнете всички води в размер на 1,5 до 1 чаша вода стъклени леща. Ние сме получаване на каша, като се разбърква непрекъснато, на слаб огън за 10-15 минути или докато омекне. Готов брашно сол и сервирайте.

Овесена каша, изработен от червена леща

съставки:

• леща - 1 супена лъжица;.
• Вода - 2 об.
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 4 карамфил;
• джинджифил - 1 част (около 2 cm);
• домати - 2 бр;.
• ким - TSP ;.
• зърно горчица - ч.л. ;.
• Paprika - TSP ;.
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Преди готвене овесена каша от леща зърно се напълни с вода и се оставя за 30 минути.

След време се сливат вода. На застиване тенджера 2 чаши вода, добавят нарязани на кубчета лук, чесън плоча и домати на кубчета, предварително накиснати леща. Покрийте тенджерата с капак и се намали огъня, оставяйки вариво от леща, докато омекнат около 30 минути.

Нека да ври, докато каша пикантен сос: В малка купа, смесете кимион и горчица на зърна, червен пипер изливат в отделен контейнер. Изсипете горещ тиган супена лъжица масло, веднага след като тя започва да цвърчи веднага хвърля на зърно тигана и покриване на тиган с капак, червен пипер презаредени в няколко секунди. На кипене на сместа от подправки трябва да бъде на топлина от не повече от 30 секунди, след което може да се излива към вече варени леща. Ястието е готово! Сервирайте той трябва да бъде в малки купички и гарнирайте с Зелените.

Каша от зелени леща

съставки:

• леща - 450 г;
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• Морковите - 1 бр;.
• Лукът - 1 бр;.
• целина - 1 бр.
• люта чушка - 2 бр.
• вода или бульон - 5 об.
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• магданоз - 1 връзка;

• Лимон - 1 бр.

подготовка

Моркови, целина, лук и се нарязва на кубчета и пържени в зехтин, докато меки (5-10 минути). За да се излее zazharki предварително измита леща, налейте гореща вода или бульон и добавяне на лимонов сок. Готвене каша от леща ще отнеме около 20-25 минути. Следете количеството течност в тигана и просто да го взриви, ако е необходимо.

Готов леща трябва да се добавят сол и хладно леко, след това добавете малко сметана, нарязан магданоз и сервирайте. Бон апети!

Видео: Българска супа от леща - платика чорба. рецепта

Видео: Как да се готви в кампания. Forest кухня. Готвене в кампанията PAP леща с

Видео: вкусна леща в multivarka как да се готвя леща # прости рецепти ЛЕЩА

Видео: Салата от леща - Рецепта баба Ема