Как да се готви вкусно леща?

Днес, почти всеки знае, че тялото се нуждае за нормалното функциониране на протеина. Въпреки това, все повече и повече хора отказват да ядат месо. Разбира се, възниква въпросът: как да се направи вегетарианска храна клас. Отговорът е прост - включва хранителни растителни протеини, които в големи количества, които се съдържат в соеви култури. В допълнение към добре познатите грах и фасул по рафтовете на магазините можете да намерите друг голям продукт - полезни леща. Тъй като леща по-малко известни на потребителите, често възниква въпросът, как да се готвя леща, за да се отдадете на вкусно ястие.

Изборът леща

За храната беше приятно, продуктите трябва да са с високо качество, така че изучаването на опаковката внимателно. Тя трябва да бъде частично прозрачно, изберете такъв, в който зърна от приблизително същия размер, не пилени еднакъв цвят. Леща могат да бъдат зелени, кафяви и червени. От цвета на зърната, че зависи от това как вкусно варено леща.

Овесена каша, но не обичайните

Червена леща обикновено се използват за приготвянето на пастообразна каша, варено меки като по-добре в сравнение с други видове леща. Не е тайна, как да се готви каша от леща вкусни: просто не съжалявам за пържене.

съставки:

• Червена леща - 1 чаша;
• Праз - 2 стебла;
• крушка лук - 1 бр. (Големи);
• растително масло - 6-8 чл. лъжици;
• Сол - TSP ;.
• смес от подправки - на вкус.

подготовка

Кажете ни как да се готви леща в multivarka. Накиснете не се изисква, просто подредени, измива се и заспивам леща в работен капацитет. Изливане гореща вода, добавяне на сол, в близост multivarku. Ние изготвяме нашата храна в режим "Готварство" за около половин час. До варени леща, чисти лук, нарязани на тънки пера и кокошки в много горещо масло първо лук, праз след това. Измъчван на слаб огън за 10 минути, след това добавете в multivarku, добавете подправки и режим на отопление, оставете за още четвърт час. Ако въпросът е как да се готви каша от леща, без Multivarki, вземете кана и се готви измитите семена за около половин час на тих огън.

Гарнитура на леща за месо или задушени зеленчуци

Добри леща и като добавка към други ястия. Има няколко варианта как да се готвя леща за гарнитура. От червено-бързо се разпада и се превръща в пюре, да ви кажа как да се готвя леща сервират със зелена.

съставки:

• зелени леща - 200 г;
• студено пресовано растително масло - 50 мл;

• лук бяло салата - 350 г;
• морска сол - 2 щипки.

подготовка

Зелени леща, също не изисква много време за подготовка и предварително накисване. Само ми зърно и къдрици с гореща вода. Пригответе малко повече от 40 минути на слаб огън. Refill пържени в олио, нагрято златен лук (може да се реже и нарязани, и полукръгове). Като гарнитура леща могат да кандидатстват за скара или задушено месо, пиле, еленско месо, задушени или печени зеленчуци.

Видео: Как да готвя леща за гарнитура

Видео: Леща. Как да се подготвите, използване собственост.

Видео: Леща - ползи и вреди. Как да се подготви и да готвя леща?

Видео: Как да готвя леща