Салата от леща

От древни времена хората ядат леща. Това е изключително полезно, а също така има огромно предимство пред други бобови растения - не е необходимо да се накисва и се готви за дълго време. Ако искате да се готви, например, салата от зелени леща, можете да сте сигурни, че това е силно сварят. Други сортове - червени или кафяви, приготвени само на 10-20 минути във вряща вода. Следователно, за да се подготви салата от леща, че не е нужно много време. А може и да не използвате консерви - можете да изтощи достатъчно, за да се смесват лещата със зеленчуци, месо и зеленчуци водата.

Салата с леща и пилешко

Всеки от следните салата рецепти можете да готвят и двете консервирани леща, а от предварително заварени.

съставки:

• пиле - 500 г;
• Лук - 1 бр.
• леща (консервирани) - 150 г;
• Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• Ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и черен пипер - на вкус.

Пилешко филе се кипва. Чисто лук и нарязани на полукръгове, попълнете със студена вода и добавете ябълков оцет. След това се смесват леща (предварително прелейте течни), лук, добавяйки соев сос, подправки и разбъркайте добре. Хен се охлажда, нарязва на парчета и се слага в салата от леща. Майонеза, разбърква се и служи.

Леща салата с гъби

Тази салата е най-добре топло, но това е много от вас ще се хареса студено. Между другото, ако комбинацията от боб и гъби ви дава развълнуван, тогава ние можем да Ви предложим да се готви основно ястие - леща с гъби.

съставки:

• гъби - 10 бр.;
• бобови зърна - 300 г;
• леща - 1/3 чаша;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• билки (магданоз, копър) - 1 шепа;
• Чесън - 5 скилидки.

подготовка

Боил сливат и леща вода. Champignon котлет, тиган сухо докато влагата се изпари, след това добавете 1 супена лъжица. една супена лъжица масло и да продължи да се пържи, докато готвят. Фасул и се пържи в отделен тиган с растително масло: слаб огън къкри около 10-12 минути под капака.

Сега подготви салати на леща: смила чесън, ситно нарязани зелените, смесване на съставките и се изсипва соев сос. В тиган се смесват боб, леща, гъби, добавете соса и се нагрява на силен огън 30 секунди Махнете от огъня, покрийте със салата от леща с гъби капачка и да даде щанд на 10-15 минути. След това изложи в купа.

Топла салата с леща

съставки:

• фета - 200 г;
• маслини - 50 д;
• череша домати - 150 г;
• рукола, сол - на вкус;
• балсамов оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• сок от 1/2 вар;
• джинджифил - 0.5 чаена лъжичка ;.
• черен пипер - на вкус.

подготовка

Оставя се да кипи над средните топлина леща, след това се излива вода, тя се смесва с фета (нарязан на кубчета), домати, нарязани на половина и нарязани маслини. Поставете в купа зеленчуци, леща и след това се изсипва балсамов оцет дресинг, зехтин, джинджифил, черен пипер и сока на половин лимон.

Между другото, всяка салата можете да се подготвите от покълнали леща, които в техните свойства не са ниско от покълнало жито. Покълнат него можете да направите, ако малко вода ще залее, настилки, такива като одеяла марля и ще се погрижи за това, че не е суха леща. Когато ще поникне, можете лесно да се подготви салата от леща с всички съставки, които можете да добавите. Покълналите леща ще имат сладък вкус и приличат на зелен фасул. И за тази салата може да се приготви и отлично първо ястие - супа от леща.

Видео: Салата от леща със зеленчуци, гъби и пържени яйца

Видео: хемоглобин бомба! Салата от леща и цвекло - всичко Бюд добро - Издаване 585 - 20/04/15

Видео: Просто вкусно - салата от леща

Видео: просто вкусно - салата от леща - Рецепта / Салата