Покълналите леща - ползите и вреди

Покълналите леща - любимо продукт на вегетарианци и Суровоядците. Неговата употреба и варени и сурови опции. Дори и диетолози и лекари казват, че покълнали леща има полезни свойства.

Колко полезна покълнали леща?

Този продукт - неизчерпаем източник на протеин. Един стограм леща - Двадесет и четири грама протеин. Това са много. Ето защо, когато използвате този бобовите вегетарианци не се нуждаят от протеини от животински произход, съдържащи, например, в месото, млякото или яйцата. За да използвате пшеничен зародиш в суров вид за тялото има максимална, е необходимо да се накисва соев плод, когато той все още не го прави зеле.

Леща са богати, и въглехидрати. Те съдържат около петдесет процента. Сред очевидните предимства растителни диетолозите посочват следното.

1. Изобилието на желязо (над 10 микрограма tysyach).
2. Запаси калий, магнезий и цинк.
3. Редки съставки: бор или титан.

Всички тези елементи значително подобрява фураж кръв тялото и се нагрява на студено. Леща полезни, включително diabetikam.No пшеничен зародиш може да донесе не само полза, но вреда, ако това е погрешно да се готви. Правилната подготовка на целулозата включва предварително измиване на зърната. Леща е необходимо само да се хвърлят във вряща вода и се варят в продължение на около 15 минути.

Въпреки това, най-полезно - то е сурови покълнали леща.

да навреди на покълнали леща носи?

Самото растение не може да донесе вреда. Отрицателните ефекти се наблюдават при хора фанатично яде леща. Ако преяждане е в състояние на този вид бобово растение се отрази негативно върху храносмилането. Ако ядете излишъци, то след няколко часа един човек ще се чувстват подуване на корема. Следователно, оптималното вариант - 150 грама на порция.

Ако човек болен стомах, че е необходимо да леща с повишено внимание. Това бобови достатъчно дълго, за смилане в стомаха. В допълнение, той е много удовлетворяващо.

Някои вегани и Суровоядците сурови кълнове и леща не харесват вкуса си характеристики. В този случай е необходимо да се смесва с мед и боб ошав. Някои добавят леща салата и подправена със сос, като например соя.

Специалистите съветват зародиш имат леща през есента или зимата. През лятото, те твърдят, че това, има затоплящ ефект, душата, не е регистрирана.

Видео: пшеничен зародиш. Храна за здравословно хранене