Супа от леща на турски - рецепта

Турска кухня е известна с богатството и разнообразието на остри и пикантни аромати в ястията, така че ако търсите рецепта може да се насити и топло на студено, е турски ястия трябва да идват на вашия вкус. По-долу ще разгледаме рецепта супа от леща на турски - ярка и богата на протеини храна.

Супа от леща на турски

Нека започнем с класическия вариант на супа от леща, която, с изключение на червена леща, в чийто състав влиза домати, мента и други зърнени култури - ориз и булгур.

съставки:

• леща - 1/2 во;.
• булгур, ориз - 1/4 во.
• масло - 75 д;
• Лук - 115 г;
• скилидки чесън - 2 бр.;
• домати - 165 г;
• доматено пюре - 45 грам;
• пилешки бульон - 2.2 L;
• суши мента - 1 супена лъжица. лъжица;
• чушка - 1 супена лъжица. лъжица;
• лют червен пипер - на вкус.

подготовка

Соте лук и я смесете с чесън pyurirovannym. Когато последният нека си вкус, добавете доматени кубчета и доматеното пюре. Домати трябва да се разделят в картофено пюре - това ще бъде знак за добавяне на подправки: суши мента, червен пипер, черен пипер и сол. Излива се течност и се добавя булгура и ориз. Когато чорбата достигне точката на кипене, намалете огъня и оставете да ври супа омекотяване оризови зърна и булгур.

Как да се готви супа от леща на турски с домати?

Друга версия на турската супата по-подходящи за хранене през лятото, защото има чудесно освежаващ вкус се дължи на наличието на лимонов сок, кимион и билки.

съставки:

• червено леща - 390 гр;
• червен лук - 115 г;
• чесън лук - 3 бр.;
• домати - 380 г;
• моркови - 260 грама;
• чушки - 115 г;
• шепа магданоз;
• . Кимион - 1 чаена лъжичка;
• чушка - 1 супена лъжица. лъжица;
• сок от един лимон.

подготовка

Преди да се готви супа от леща, изплакнете лещата. Подгответе зеленчуци соте лук в половината пръстени, настъргани моркови и слама сладък пипер. Когато зеленчуците са нежни, смесете ги с домати и изчакайте, докато последния завой в пюрета. Преди да добавите домати плодове могат да бъдат попарени и премахване на кожата им. Подправете с червен пипер доматено пюре, кимион, добавете лимонов сок, щедра щипка сол и се поръсва в лещата. Изсипете съдържанието на тенджерата в три литра вода и се оставя да се готви, докато омекне леща. След супа може да се подава директно добавяне зеленчуци, сметана и щипка червен пипер, и е възможно да се подготви леща супа крака, разбиване съдържание пасатор на коритото до хомогенност.

Видео: Mercimek orbas .Neobychny червена супа от леща.

Видео: ТУРСКИ ГОТВЕНЕ PARADISE супа от леща рецепта MERCM K OPBASI

Видео: ТУРЦИЯ РЕЦЕПТА елда супа от леща добре, много вкусно