Супа с булгур

Има много различни супа готвене рецепти. Как да се готви супа с булгур, ще научите от тази статия.

Супа с булгур и леща

съставки:

• месо бульон - 1,5 л;
• червено леща - 100 г;
• булгур шрот - 100 г;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• малка люта чушка - 1 бр.
• лук - 120 г;
• натурално масло масло - 30 д;
• суши мента - 1 чаена лъжичка .;
• сол;
• червен пипер.

подготовка

В тенджера, където се готви супа, разтопете маслото. Почистете лука, измийте и melenko shinkuem. Кораб и passeruem тиган за около 5 минути. Добавете доматите, трошен люта чушка и земята червен пипер. И се разбърква СРЮ 3 минути след това се изсипва топъл бульон, а след завиране Изсипете булгур и леща. На слаб огън се готви за 20 минути след това пуснати мента и добавете малко сол. Корица и капак настояват за 10 минути.

на булгур супа могат да се получат в multivarka. За да направите това, първо се запържва съставки, изброени по-горе в режим "печене", а след това течността и се готви в "закаляване" 01:00. Можете също така да се подготви тази рецепта и постна супа с булгур. За да направите това, просто сменете бульон с вода.

Пилешка супа с булгур

съставки:

• пилешки бутчета - 2 бр;.
• булгур - 100 г;
• картофи - 200 г;
• лук - 110 грама;
• сол;
• моркови - 140 г;
• зелени;
• дафинов лист;
• Чесън - 3 скилидки;
• вода.

подготовка

Измитите крака се напълни с вода и оставете да заври. След това се готви в продължение на 7 минути, а след това на първия бульон се слеят. Отново, изсипете 2 литра вода и варете, докато омекнат. След това извадете месото от бульона, което го отделя от костите и частица. Сварете булгура в съответствие с инструкциите. След това се смила лук и моркови. Passeruem зеленчуци в масло maslitse около 5 минути. След това добавете месото, булгура и попълнете всички пилешки бульон. Поставете нарязаните на кубчета картофи, добавете малко сол на вкус. супа Кук, докато варени картофи, и в крайна сметка сложи билките, нарязания на ситно чесън и дафинов лист.

Риба супа с булгур

съставки:

• филета сьомга - 300 г;
• филета треска - 300 г;
• булгур шрот - 50 д;
• лук - 110 грама;
• чушки - 100 г;
• моркови - 100 г;
• рибни кости - 100 г;
• Вода - 2 литра;

• Праз - 100 г;
• магданоз (билки) - 100 г;

подготовка

На първо място се подготви бульон - риба се пълни с вода, сложете морковите, цялата лук. Ние всичко това доведе до къкри и варете в продължение на 40 минути на слаб огън. Тогава готов бульон филтър. Shred полукръгове праз, слага се във вряща бульон, добавете ситно чушка, добавете булгура и разбъркайте добре. Сега лежеше на кубчета рибното филе. Кук за около 10 минути. Готов pritrushivaem супа със ситно нарязан магданоз.

Видео: Турска супа с булгур и леща. Добри вегетариански рецепти

Видео: Турска супа с булгур