Как да се готви булгур?

Ако ястия с ориз ли пълнени на ръба, опитайте се да го замени с булгур - зърна на пшеница, която е с неутрален вкус и върви добре с всякакви растителни добавки. За повече информация относно това как да се готви булгур по различен начин ще бъдат обсъдени по-късно.

Как да се готви булгур гарнитура - рецепта

Както отбелязахме по-рано, булгур - един чудесен заместител на ориза, и следователно може да се използва като основа за един от най-популярните ястия с ориз - пилаф. Заедно с булгур, съгласно този пилаф, един от основните съставки да действат пиле.

съставки:

• Сирене - 35 д;
• лимонов сок - 25 мл;
• лук - 175 г;
• Чесън - 2 скилидки;
• пиле бедрото - 940 грама;
• Кардамон - 8 бр.
• Карамфил - 4 пъпка;
• канела - 2 пръчки;
• булгур - 1 1/2 во.
• шепа магданоз и копър.

подготовка

Изсипете лимонов сок, стафидите и оставете настрана. Половин пръстени лук запържете леко за около 15 минути в последния половин минута, добавете чесъна и след това zazharku Сложете в чиния. Вместо лук в едно и също ястие, изпратете бъде готов пържено пиле бедрото и предварително подправена с приземен кардамон и карамфил. Когато кожата на бедрата леко покафенеят, да ги премахнете от топлина, и в същата купа, комбинирайте булгур с отопляем с масло. Добави към това пиле, стафиди, канела и се налива две чаши вряща вода всички. Разбърква сол. Покрийте съда и се оставя да гният при много ниска температура в продължение на половин час. След отстраняване на тигана от котлона, булгур трябва да се остави за още 15 минути под капака и едва след това да се опита, не забравяйте да се поръсва с пресни билки.

Ако не знаете как да се готви булгур в multivarka, можете да опитате този метод, въпреки че в този случай, пиле се запържва заедно с лук, а след това веднага се излива булгура, и след многократно разбъркване място в режим "пилаф", за да сигнализира.

Как да се готви вкусно булгур на турски език?

Турски булгур рецепти много и всички те са интересен по свой собствен начин, но най-вече се откроява това. Такъв вариант на ястия е забележителна, защото тя е булгур спагетите и лещата на компанията.

съставки:

• масло - 45 д;
• фиде - 35 д;
• булгур - 1 супена лъжица.
• варени леща - 1-ви.
• зелен лук;
• шепа магданоз;
• Доматено пюре - 25 д;
• лимонов сок - 15 мл.

подготовка

Използвайте разтопено масло за пържене юфка за 4-5 минути. С течение на времето, добавете макароните и булгур продължи пържене за още 5 минути. Попълнете всички вода, добавете доматеното пюре със сол и варете на слаб огън 12 минути. След хранене, оставете за същия период от време варя под капака, а в последната добавка го с лимонов сок и подправки и разбъркайте с варени леща и сервирайте.

Как да се готви булгур със зеленчуци - рецепта

съставки:

• патладжан - 430 г;
• Лук - 115 г;
• Чесън - 4 карамфил;

• Домати - 440 г;
• земята кимион, кориандър - 1 чаена лъжичка ;.
• булгур - 1 супена лъжица.
• магданоз - 1/2 чл.

подготовка

Изсипете булгура в две чаши вряща вода, покрийте и оставете да набъбне минута 20. В същото време, Браун резена лук в края, добавете към него, земята подправки и чесън, и след половин минута, за да се смесват всички нарязани домати. Патладжан, ако са на възраст и gorchat, се накисва в концентриран разтвор на сол, преди пържене, и едва след това да се хвърлят парчета от растителен zazharki.

Излишната влага да се отцеди булгура и се разбърква зърно със зеленчуци. Разпределете гарнитура няколко глинен съд и ги поставете в предварително загрята фурна на 180 ° в продължение на 25 минути. Сервирайте ястието завърши с магданоз и чаша бяло вино.

Видео: Как да се готви булгур? Диетични рецепти. Правилното хранене.

Видео: Как да се готви булгур? Булгур пилаф Tarifi

Видео: Как да си направим пилаф с патладжан от булгур. Турска кухня. Patl canl булгур пилаф

Видео: Най-лесният турски пилаф bulgura.Bulgur пилаф Tarifi.