Доматено пюре

Замисляли ли сте се за възможността да се подготвят запаси от организма си, естествено доматен сос, който ще бъде вкусна дресинг за вашия подпис ястие. Е, със сигурност след ние решихме, че дори и със сигурност е направил.

Решихме да ви предложим рецепти на прости ястия, които дори могат да подобрят най-дръзката кулинарен шедьовър. Така че, нека да работим заедно, за да се справят с това как да се подготви доматеното пюре.

Как се прави доматено пюре?

Първо, нека да се разбере, че това доматено пюре. Това пюре доматено пюре, която се смила до гъста паста. Тази паста - доматен концентрат на вкус, така добавя към ястията в изключително малки количества. Също доматено пюре може да се изпари до състоянието на соса, а след това се използва по предназначение веднага или съхранение при зимата.

По този начин, основните съставки пюрета са очевидно домати и това е техен вкус и качество, ще определи същите критерии в готовия сос. От това, че преди да вземе да се готви картофено пюре, не забравяйте да се сглоби домати, изберете най-цяло, узрели и вкусни от тях.

Рецепта на доматено пюре

Разбира се, може просто да вземе доматите, котлет и се вари в продължение на известно време и да се насладите на крайния продукт, но пюре може да се купи в магазина готов за само пари. Красотата на дома за готвене в този случай е да се увеличи, обогатяване и разнообразяване на вкуса на крайния продукт.

съставки:

• Домати - 11.5 кг;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 3 скилидки;
• сухо червено вино - 3/4 бр.
• Сос Уорчестър - 1 супена лъжица. лъжица;
• Сух босилек - 1 супена лъжица. лъжица;
• суши риган - 2 чаени лъжички ;.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Отрежете върха с домати и нарязани плодове на кубчета. Гъстата стени или мангал тиган, загрее зехтина и пържени него смлян лук и чесън. Веднага след като лука започва да се карамелизират, след 7-10 минути, добавете доматите в тигана с виното и се смесват.

След 10 минути готвене на жега, намалява топлината и да продължи става за компот, докато съдържанието, докато тавата се намалява по обем наполовина. Сега ние се измести съдържанието на тигана в блендер и pyuriruem с билки и сос Уорчестър. готов пюре Ние се опитваме да опитате и подправете със сол и черен пипер. Ако е необходимо, тя може да бъде по-нататък пюре Uvaria след разбиване.

Видео: доматено пюре

Видео: Паста за 20 минути. Паста Time. Battle 2 [Рецепти Добър апетит]

Видео: РЕЦЕПТА супа от леща