Печен боб в доматен сос

Фасул е полезна и питателна храна, източник на растителен протеин и незаменими аминокиселини. В допълнение, за готвене боб в доматен сос ще помогнат за разнообразяване на масата по време на Великия пост или вегетарианска диета. В тази статия, ние ще ви покажем как да се готви боб в доматен сос.

Как да се готви боб?

съставки:

• зрял боб - 300-400 г;
• Лукът - 1 бр;.
• доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
• Морковите - 1 бр;.
• Чесън - 2-3 карамфил.

подготовка

Боб за дълго време, така че е възможно да се накисва за няколко часа в студена вода. Можете да оставите през нощта. Това позволява на фасула се попекат на влага и да станат по-меки, намалява времето за готвене. Във всеки случай, се препоръчва да се подготвят боб не по-малко от 1,5 часа.

По това време трябва да се подготви лука и морковите. Лук нарязани на малки парчета, моркови може решетка. Bow, приготвени на тиган или тиган до златисто оттенък, след това се добавя моркови и пържени в продължение на 3-5 минути.

След да добавите в тиган доматеното пюре с. Ако пастата е твърде гъста, може да се разрежда с малко количество vody.Kogda боб, трябва да се оттича водата и сложи боб в тиган с лук, моркови и доматено пюре на. Доматено пюре може да се замени с соте Добави нарязан чесън и подправки на вкус, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 25-30 минути. За половин час след боб яхния в доматен сос, тя става мека и нежна.

Има и боб по време на пожар, можете да добавите месо, като свинско месо. Свинско и боб Той ще бъде велик сърдечен ястие, което не изисква гарнитура.

Нюансите на готвене боб в доматен сос

С боб върви добре с подправки като семена от целина и кимион, босилек и риган.

В допълнение към готвене боб в доматен сос, има и други рецепти за тази обилна и питателна ястия. Можете да добавяте на вкус на гъби или зеленчуци като чушки, аспержи, броколи, карфиол. Боб в доматен сос с гъби или зеленчуци ще бъде отличен източник на растителен протеин в гредата, предоставят на тялото с есенциални аминокиселини, витамини, микроелементи и фибри.

Видео: Боб в доматен сос със зеленчуци

Видео: боб яхния в доматен сос с бекон. Вкусно меню. РЕЦЕПТИ