Кнедли с кисело зеле - рецепти

Рецепта кнедли със зеле знае всяка жена. ги готвя, и могат да бъдат задушени, както и традиционно варени, добавете запълване и гъби, както и месото. Уверете се, кнедли със зеле възможно, тъй като растително масло, свинска мас и още.

Как да се готви кнедли със зеле?

Много от кнедли в зависимост от теста - това, което е по-тънка, толкова по-вкусни. Когато извайване кнедли е важно да се изчисли количеството на напълване, така че да не се разпространи, и пълнежът се приготвя, когато се срина с ръбове. Сварете кнедли трябва да са във вряща подсолена вода за около 10 минути, докато плува. Когато масата може да излее своята сметана, разтопено масло или пържени стрелба с лък.

Кнедли със зеле и кайма

съставки:

• брашно - 0,5 кг;
• вода - 200 г;
• Яйца - 2 бр.;
• Захар - 20 грама;
• Говеждо - 700 гр;
• Свински - 100 г;
• зеле - 600 г;
• лък - 30 д;
• масло - 15гр;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

На брашно, вода, яйца, захар и 1/2 чаена лъжичка сол месят тестото. Оставете го да престои в продължение на около 20 минути, а след това ставам тънко и изрежете кръгове от размера на кнедли. Във всяка поставете кюфте плънката.

За да се подготви плънка нарязани на парчета месо, се запържва в тиган, оставете да се охлади и кайма с варено зеле. Добавете ситно нарязан лук, сол, подправки и разбъркайте добре. След това сложете на приготвени кнедли във вряща вода, малко prisolit и варете, докато омекнат.

Кнедли със зеле и гъби

съставки:

• брашно - 0,5 кг;
• вода - 200 г;
• Яйца - 2 бр.;
• Захар - 20 грама;
• зеле - 1.2 кг;
• сушени гъби - 100 г;
• лук - 120 г;
• масло - 50 д;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Кисело зеле преса и се готви в масло. Добавете бульона, която ви предварително отвара от сушени гъби. Ситно котлет лука, запържете леко в тиган, добавете ситно нарязани гъби и продължават да се задушава за около 5 минути. Зеле, разбърква се с лук и гъби, подправете със сол, добавете черен пипер и разбъркайте добре. Тестото според рецептата готви кнедли със зеле, което се намира горе.

Кнедли с кисело зеле - рецепти

съставки:

• брашно - 0,5 кг;
• вода - 200 г;
• Яйца - 2 бр.;
• Захар - 20 грама;
• зеле - 1.2 кг;
• лук - 120 г;
• масло - 50 д;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Кисело зеле задушено в тиган, докато омекне - около 1,5 часа. Добавете ситно нарязан лук, подправки и разбъркайте добре. Тестото е готово, като в рецептата "кнедли със зеле и месо."

Тази рецепта може да се готви кнедли със зеле. За тази рецепта ще трябва да отнеме малко повече от кисел - около 1,5 кг. то Сотирайте в тиган, докато варени, разбърква се с лук и подправки и напълнете с кнедли.

Lazy кнедли със зеле

Lazy кнедли и зеле са добри, защото те не трябва да се намали и форма всеки кюфте отделно. Плънка просто да добавите към приготвеното тесто и се разбърква, време да се готви в пъти по-малко. Ако мързеливи, за да дори месене на тесто, използвайте паста.

съставки:

• брашно - 1 чаша;
• кисело мляко - 1 чаша;
• яйце - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• зеле - 400 г;
• масло - 50 д;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Зеле котлет, запържете леко в масло и запечени, добавете нарязания на ситно лук. Замесете тесто от брашно, кисело мляко, яйца и сол. ролка тесто и се нарязва на квадрати с дебелина приблизително 0.5 cm. Сварете квадрати в подсолена вода, канализация и се смесват с варени зеле. Можете да леко се запържва в тиган.

Постни кнедли със зеле

Разнообразяване на вашата маса по време на Великия пост, разбира се, могат да бъдат постни кнедли със зеле. Омесва тесто кнедли без яйца - на основата на брашно, сол и вода. Попълване подготвя традиционната - зеле, задушено в растително масло с лук и подправки.

Видео: Кнедли със зеле Рецепта

Видео: Кнедли със зеле. Как да се готви рецепта кнедли.

Видео: кнедли с kapustoy.Gotovim заедно.

Видео: Как да си направим кнедли със зеле. А просто рецепта от Иван!