Кнедли с месо

Всички знаем, че такива ястия като кнедли и empanadas, но слуха за кнедли с месо, някои от тях са изненадани и не разбирам нищо с изключение на формулярите, те се различават от равиоли. Така че, основната разлика се крие във факта, че кнедлите поставени варено месо, а не сурови в кнедли. От това и вкуса на храна, приготвена се оказва доста по-различно.

Така че ако искате да се забавлявате с вашите гости или членове на домакинството необичайно, но вкусно и удовлетворяващо обяд, ние ще ви покажем как да се готви кнедли с месо.

Кнедли с месо - рецепти

Да започнем с най-прости класически кнедли рецепта за готвене с месо, за които ние трябва тестото и варено месо.

съставки:

За плънката:

• говеждо гърдите - 600 грама;
• Лук - 1 бр.
• растително масло;
• сол, черен пипер.

За тестото:

• брашно - 500 г;
• растително масло - 4-5 чл. лъжици;
• вода - колко ще се брашното;
• сол.

подготовка

За да се подготви тестото, което трябва да се пресее брашното, направи дупка в нея, се налива масло, добавете сол и вода, толкова много, така че можете да месят тестото. Тестото се разбърква в продължение на 5 минути, опаковката в филм, поставени в хладилник в продължение на 20 минути. Сварете месото и обрат през месомелачка, нарежете лука и се запържва, смесете месото с лук. Тестото от хладилника, все още е малко месят, ставам и изрежете формата на чаша или чаша. Извайвам кнедли и ги сварете около 3-5 минути.

Кнедли с месо и зеле

Ако ви харесва класически кнедли със зеле, можете да комбинирате две различни пълнежи в един и се готви кнедли със зеле и месо.

съставки:

За плънката:

• говеждо месо - 300 гр;
• Зеле - 600 грама;
• лук - 1 бр.

За тестото:

• брашно - 500 г;
• растително масло - 4-5 чл. лъжици;
• вода - колко ще се брашното;
• сол.

подготовка

Замесете тесто, както и в предишния рецептата. Зеле и лук трябва да се смила в месомелачка, се смесва с мляно месо, сол и черен пипер. Nalepit кнедли и ги сварете в подсолена вода, за около 10-15 минути. Можете да ядете със заквасена сметана или пържен лук.

Кнедли с месо и картофи

По същество по същия начин, както кнедли с месо и зеле е възможно да ги подготви с месо и картофи. Само пломби се нуждаят от 500 грама месо, една глава лук и 1-2 чаши картофено пюре. Лук и месото трябва да се режат и се запържва, след което се смесват с картофено пюре. Всички останали прави, както в предишния рецептата.

Видео: кнедли с рецепта месо тесто Джулия Висоцки

Видео: кнедли с месо и картофи

Видео: украински кухня. Кнедли с месо