Вкусни кнедли

Кнедли, както и кнедли

Рецептата на вкусни кнедли

съставки:

За тестото:

• Пшенично брашно от висок клас - 500 г;
• краве мляко - 70 мл;
• растително масло - 40 мл;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• сода - 120 мл;
• яйце 1 бр.

За плънката:

• пилешко месо - 350 г;
• мазнини - 50 д;
• сол;
• лук - 170 гр;
• черен пипер.

подготовка

Пресее брашно и сол, прибавяне на смес от сода, мляко, разбити яйца и месят тестото. След това добавете растително масло. Ако тестото се оставя прекалено стегнат, добавете малко сода. Това тесто трябва внимателно да се месят и след това става доста мека и еластична. Покрива се с фолио и се оставя при стайна температура, време, така приблизително един и половина. За да се смила мляно пилешко месо с мазнини и лук, добавяйки, черен пипер, сол и разбъркайте добре. Разделете тестото на 4 части. Един от тях сложи на масата и се покрива с останалата част отново, така че да не се излага на вятъра. Разточете тестото тънко, като се използват купчини нарязани кръгчета в центъра на което сложи плънката. Lepim чист малък кюфте, а след това се свържете на ръба, за да се получи реална кнедли. Така че ние се процедира с останалите съставки.

Колко вкусни пържени кнедли?

съставки:

• завършени замразени кнедли - 500 г;
• вряща вода - 200 мл;
• растително масло - 80 мл.

подготовка

растително масло се загрява в тиган. След като е нажежен, разпространи и кнедлите, ги смесете внимателно, покрийте с капак и оставете да престои три минута. След това отворете капака и предаде нашите продукти. Сега те са малко prisalivaem. Когато кнедлите са добре запечени от всички страни, налее чаша вряща вода в тенджерата. Водата трябва да покрива около половината от кнедли. Сега бързо и заден капак с тиган с капак и се чака, докато съдържанието на "успокои". След това отворете капака, увеличаване на огъня и, като се разбърква, донесе вкусни домашни кнедли, докато готвят. И това ще стане, когато течността се изпари и нашите продукти ще се придържаме към тигана леко.

Вкусна домашна равиоли

съставки:

За тестото:

• Пшенично брашно от висок клас - 500 г;
• вода - 160 мл.

За плънката:

• смели свинско месо + - 500 г;
• лук - 200 г;
• сол;

• вода - 100 мл;
• черен пипер.

подготовка

Замесете тесто от обикновен брашно и вода. Ние го оставете за половин час. Grind месо, лук, и неговата сол, черен пипер и се изсипва вода. С този пълнеж ще бъде по-сочно. тесто ролка завършен тънко, нарязани стъклени кръгове. В центъра слагам каймата и кнедлите lepim чист. След това краищата се закрепват. Готов кнедли се разстилат върху брашното на повърхността pripylennuyu. Тогава ние ги пропуснете във вряща вода. След кнедли плуват, да ги готвя за около 7 минути.

Видео: Как да се готви равиоли, вкусни кнедли тайна

Видео: сибирски пелмени. Обикновено, вкусно, евтино.