Кнедли с картофи на кисело мляко

Вариации рецепти Varenychna тестото има не по-малко в сравнение с промените от най- пълнеж

Кнедли с картофи - рецепта с кисело мляко

съставки:

• кефир - 85 мл;
• крем - 115 мл;
• вода - 230 мл;
• яйце - 1 бр.
• брашно - 460 грам;
• картофени клубени - 330 г;
• лук - '95

подготовка

Свържете кисело мляко и сметана, млечни продукти, се разрежда с вода. След изпращане на едно яйце и да започне на разбиване съставки. Разбърква се в млякото яйце смес щипка сол, и след това, без спиране на миксер работещ, изсипва брашното започне порции. Завършеният тестото на кисело мляко за картофени кнедли с остри завои, но запазва лесно lipkovatost.

За плънката и се вари картофите, то и podsolite пюре каша. Накълцайте лука и се запържва. Разбърква zazharku с картофи.

Разделете тестото на малки порции и всяка ролка или плъзнете пръстите си в диска. В средата на диска, поставете част от картофи и запечатване на ръбовете. Готов кнедли може да бъде приготвена веднага, но можете предварително замразяване.

Кнедли с картофи и черния дроб кефир

съставки:

• брашно - 320 грама;
• яйце - 1 бр.
• кефир - 135 мл;
• . Soda - 1 чаена лъжичка;
• Картофи - 230 г;
• пилешки черен дроб - 140 грама;
• лук - '65

подготовка

Преди да се готви кнедли с кисело мляко на картофи, подготви самата попълване. Обелете картофите и сложи яхния, запържете филийки лук с пилешки дробчета. Черен дроб и лук нарежете и след това pyuriruyte с картофи.

Оставете плънката да се охлади, докато те самите държат на тестото, за които да победи яйцето с кисело мляко, щипка сол и сода за хляб, а след това изсипете течността в брашното. Разточете тестото, нарязани и sformuyte кнедли на по никакъв познат начин.

Поради наличието на сода в теста, тези кнедли на кисело мляко и картофи можете да направите няколко, така че те да излезе много по-буйни.

Кнедли с картофи и гъби на кисело мляко

съставки:

• брашно - 410 грам;
• Яйца - 3 бр.;
• кефир - 115 мл;
• . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
• Картофи - 330 г;
• гъби - 210 г

подготовка

Комбинирайте кисело мляко, брашно, яйца и бакпулвера. тесто ролка завършен. Сварете картофите и гъбите с пържена pyuriruyte. Сложете плънката върху краищата на тестото и слепи заедно.

Видео: Кнедли (тестото на кисело мляко) с картофи и гъби