Lazy кнедли с картофи

За да помогне на всички онези, които страдат от липса на време, винаги идва проста рецепта на италианския ньоки, които сме получили горд името на мързеливи кнедли. Лесен за приготви ястие може да се превърне в ястие достойни за титлата на ресторанта, и всичко това благодарение на нашите прости рецепти.

Lazy кнедли с картофи - рецепта

съставки:

• масло - 80 грама;
• гъби - 1 кг;
• бял лук - 80 гр;
• скилидки чесън - 2 бр.;
• крем - 240 грама;
• Картофи - 500 г;
• брашно - 160 грама

подготовка

На униформи вари картофени клубени и, докато са още горещи, кора и ги каша с брашното за образуване на меко тесто и вискозна. От получените рол наденичките тестото и ги нарежете на малки парченца в цяла. Вие няма да повярвате, но кнедли са готови. Сварете ги в подсолена вода, в очакване на изкачване, и в същото време направи проста сметанов сос с гъби.

Соте лук и гъби в масло, добавете чесъна, когато лука е омекотена, а след това се изсипва в крема и се добавят подправките. Смесете прясно кнедли със сос и се насладете на резултата от усилията.

Lazy пелмени, приготвени от картофи

За да усетите истинската сходството на нашите мързеливи кнедли с италиански ньоки, звучене първата туба на италианския начин - с сметанов сос въз основа на сушени домати и ситно нарязан пресен босилек.

съставки:

За кнедлите:

• картофи (грудки от среден размер) - 4 бр.
• брашно - 320 грама;
• -1 бр яйце.
• яйчен жълтък - 1 бр.
• суши чесън - 3 години

За соса:

• масло - 80 грама;
• Брашно - 40 г;
• мляко - 250 мл;
• настърган твърдо сирене - 60 г;
• босилек - 10 листа;
• сушени домати - четиредесетграма

подготовка

За кнедлите първи Сварете картофите, докато омекнат грудки директно в кожата, след това ги и каша отлепете в пюре с добра щипка сол. Когато картофено пюре се охлади, тя се свърже с яйце и жълтъкът, и след това да започне да се излива брашното, докато не видите колко мека и лепкава тесто. Веднага преобръщане на тестото в дебелина колбас от 2 см и след това се нарязва напречно. Пригответе кнедли с изкачване в солена вряща вода.

Пригответе соса, започнете с основите на запържва в масло брашно. Разтваря се брашно еднократна млякото, добавете сиренето и доматите, а след това се очаква дебел. Когато сосът се сгъсти, смесете го с кнедли и да служи на съда, поръсени с пресен босилек.

Lazy пелмени, приготвени от картофи със сирене сос - рецепта

Смятате ли, че популярната американска ястие, наречено "макарони и сирене"? Точно така, това е варена паста с дебел сос сирене, което е обичан от всички, без изключение. По-долу ще споделя рецептата мързеливи картофени кнедли с по подобен начин. Оказва се, изненадващо вкусна.

съставки:

• кнедли получава (виж предишните рецепти.) - 340 грама;
• растителен или пилешки бульон - 240 мл;
• масло - 35 д;
• скилидки чесън - 3 бр.;
• мляко - 240 мл;
• настърган твърдо сирене - 210грама

подготовка

Докато чакате момента на вряща вода за готвене кнедли, започнете да готвите със соса. Разрежда нишестето в бульон стайна температура, така че да се избегне образуването на бучки. До нишестето се разтваря напълно, разтопете маслото и задушават чесъна върху него само на минута, докато миризмата. Излива чесън разтвор нишесте заедно с млякото и разбъркването, доведе разтворът до възпаление. Остава само да продължи да се разбърква, като постепенно podsypaya сирена. Когато сиренето се разтопи напълно, смесете го с варени картофи кнедли мързеливи и веднага да пристъпи към храната, ако е необходимо, добавете малко настъргано сирене отгоре.

Видео: Как да си направим мързеливи кнедли с картофи

Видео: Lazy кнедли с картофи - "кнедли" Ирина Кузмина

Видео: мързеливи кнедли с картофи (кнедли). лениви картофени кнедли (ньоки)

Видео: Постни ньоки кнедли или мързелив - добре, oochen вкусно!