Lazy кнедли - рецепта

Приготвяне на тесто и пълнеж за пелмени, като правило, не отнема много време, за разлика от тяхното моделиране. Последните могат да бъдат избегнати, ако да кнедли рецепта за ленив, в което тестото се смесват директно с пълнежа, и след това разточва на въже и се нарязва на порции. Разнообразие от рецепти мързеливи кнедли, ние решихме да посветим този материал.

Lazy кнедли с картофи - рецепта

Първият в съответствие ще бъде рецептата за мързеливите кнедли с картофи, които се приготвят по аналогия с италианеца ньоки и са най-близките на братята.

Тайната на търг и буйни картофени кнедли се крие в използването на правилно варени картофи. Клубените трябва да се варят в кожите им, докато омекне (в противен случай волята тесто Cleckley) и се търка в по-горещо.

съставки:

• картофени клубени - 790 г;
• Картофено нишесте - 95 гр;
• пшенично брашно - 75 г;
• яйчен жълтък - 1 бр.

подготовка

Цели на картофени клубени, варят или пекат, докато половината. Когато картофите са готини, докато удобен за държане в ръка температура, тя чисти и търкайте на малък ренде, още по-добре - pyurirovat грудки високоскоростен блендер. Допълват картофено щипка основни соли, vsypte смес от брашно нишесте, след което въведете в яйчен жълтък. Когато тестото е гладко бил за- им наденица е с диаметър около 2 см, а след това го нарежете на порционни парчета, както и ролка да се готви във вряща вода преди настилка.

Рецепта за мързеливи кнедли с извара

Друго основание за мързеливите кнедли може да бъде извара или извара като рикота. Картофи в този случай не е необходимо да се добавят, като основен елемент на съда ще бъде много къщичка. Наред с другите неща, мързеливи кнедли с извара за тази рецепта могат да се приготвят за децата.

съставки:

• извара - 235 грама;
• настърган твърдо сирене - 25 г;
• брашно - 115 грама;
• яйце - 1 бр. (1 жълтък).

подготовка

Прилагане на тази рецепта е най-добре, когато на разположение има пасатор, но в негово отсъствие извара омесва тесто е възможно с един обикновен вилица.

Спред извара с яйца и щипка сол. На този етап, вие сте свободни да добавите и всички подправки на тестото и сушени билки да ви хареса. След това поръсете с малко сирене и брашно. Замесете тестото е не повече от половин минута и след това се прехвърля това podpylennuyu на набрашнена повърхност в сноп и sformuyte диаметър 2-2,5 cm. Нарязва на влачене на порции и ги вари във вряща вода осолени преди настилка.

Lazy кнедли с извара и грис - рецепта

Вместо брашно за кнедли от извара в мързелив, можете да излея грис, но имайте предвид, че SIA се нуждае от време, за да набъбне до неговото зърно не се усеща в готовия ястие.

съставки:

• извара - 450 гр;
• Яйца - 2 бр.;
• захар - 45 д;
• Грис - 65 д;
• масло - '45

подготовка

Включете извара с яйца и захар в получаване на хомогенна маса. След това започнете да се излива части грис, като се разбърква внимателно извара силикон шпатула. Оставете сместа в продължение на 20 минути. Завършеният тестото ще бъде мека и леко lipkovatym, толкова добър podpylite работна повърхност, преди да започне формиране. Разточете тестото на колбаси, ги нарежете на малки медни монети и ги опари във вряща вода преди настилка. След един мързелив pierogi сирене за тази рецепта може да се свързва лесно с маслото, а след това може да запържете до покафеняване да добавите различни текстура.

Най-добрата компания за сладки кнедли стане мързелив парче от пресни плодове и горски плодове, малко заквасена сметана, конфитюр, и разбира се, на потребителя, който ще оцени този прост и удовлетворяващо ястие оценявам.

Видео: кнедли Кнедли са мързеливи с извара вкусна рецепта мързеливи кнедли

Видео: Lazy кнедли с извара - Рецепта баба Ема

Видео: Lazy кнедли с извара

Видео: Lazy pierogi със сирене. А просто рецепта!