Как да се готви кнедли?

Знаете ли, че на пръв поглед прост, ньоки, са не само от теста, но също така и с различни пълнители? Най-добре е да ги хранят отделно в а ла карт ястия, пълнене супа или бульон. Ние ще ви кажа няколко начина как да се готви кнедли.

Как да се готви картофено кюфте?

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• картофено нишесте - 0,5 об.
• лук чист зелен - 1 връзка;
• подправки.

подготовка

Картофите се почистват, настъргвам на кубчета и се вари в подсолена вода. Оставете да изстине и след това го каша tolkushkoy, докато стане хомогенна. Egg размахване леко с вилица и влиза в ласкател. Излейте брашно, картофено нишесте, разбърква се добре и от полученото тесто се образува тънък наденица на масата. Откъснати от малки си парчета, да ги завъртя в топките и всеки да направи малка дупка. Cook картофени кнедли във вряща подсолена вода. След плаващ спред върху плоска чиния и сервирайте с финни частици и мазна пържени лук и нарязани билки.

Как да готвя картофи кнедли с месо?

съставки:

За тестото:

• картофи - 10 бр.;
• лук - 1 бр.
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 1 бр.

За плънката:

• лук - 1 бр.
• растително подправка - 1 чаена лъжичка ;.
• подправки;
• маса на свинско месо - 500 гр

За плънката:

• лук - 1 бр.
• пресен копър - за украса;
• солено бекон - '70

подготовка

И сега ще ви кажа как да се готви традиционни беларуски кнедли.

Месо обработват и нарязани на малки парченца. Onion за почистване, нарязани на парчета и се обърне заедно с месото през месомелачка. В резултат кайма хвърлят подправки, овкусители и внимателно се месят плънката. За да се подготви картофите тестените прочистват и втривайте в малък ренде, заедно с крушката. След това внимателно стиснете освободен сок и се измести тежестта в купа. Добавянето на нишесте, добавете брашното, въвеждане на яйце, сол и омесете добре. След това се разделят на тестото на парчета, изглади в палачинка, разпространил в центъра на пълнежа, се комбинират ръба и придават кръгли заготовки. След това, внимателно капка кнедли във вряща подсолена вода и се вари при ниска вари в продължение на 30 минути, като се разбърква.

В същото време, почистване на лук, ние го и се запържва настъргвам в мазнини, получени от мазнини, докато омекне. Поставете кнедли на топло ястие, изсипва лук смес и се поръсва с нарязан копър, ако се желае.

Как да се готви кнедли за супа от брашно?

съставки:

• брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 1 бр.
• краве мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
• филтрирана вода - ако е необходимо;
• масло - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Млякото се изсипва в купата, да се въведе яйчен жълтък и търка лъжицата до бяло. След това добавете на порции пресятото брашно, изсипете филтрираната вода, сол на вкус и се хвърлят подправки. След това сместа беше разбита да се въведе отделно протеиновия микс, образуващ ньоки и ги вари няколко минути в бульон или подсолена вода. Сервиране, полагане на топла плоча и поливане ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или разтопено масло.

Как да се готви грис кнедли?

съставки:

• пресни билки - на вкус;
• подправки;

• пилешко яйце - 1 бр.
• грис - 4 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Така че, победи яйцето с миксер, добавете малко сол и малко бавно струйка Изсипете грис. Разбърква тегло лъжица до гъста суспензия. Изплакнете пресни билки, раздробяват фино и хвърля в варени тесто. Вземете я мокра лъжица и внимателно пуснете в кипяща супа, provarivaya около 10 минути, докато всички кнедли няма да се появят на повърхността.

Видео: Най-вкусните и сладки картофи кнедли или Nyokki. Как да готвя картофи кнедли, кнедли

Видео: Кнедли | Как да готвя

Видео: супа с кнедли

Видео: Как да си направим кнедли, картофи ньоки кнедли рецепта за втори и пилешка супа с кнедли първите