Супа с кнедли

Супа с кнедли - популярна гореща чиния познат ни от детството си. Неговата рецепта е проста и ясна, но все пак има някои нюанси и трикове в изготвянето му. Пелмени, приготвени от брашно със сирене и яйца.

Супа с кюфтета и кнедли

съставки:

За кюфтетата:

• мляно говеждо месо - 200 г;
• галета - 0,5 V;.
• Мляко - 0,5 об.
• орех индийско орехче;
• подправки;
• яйце - 1 бр.
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

За кнедлите:

• Яйце - 2 бр.
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• магданоз;
• мляко;
• подправки.

За супа:

• говеждо бульон - 2 л;
• Морковите - 1 бр;.
• Зелените.

подготовка

Така че, бисквити се смесват с мляко и варете на слаб огън, докато пастообразна консистенция. След това отстранете от огъня, добавете говеждо месо, топено maslitse, яйчен белтък и подправки. Получената маса се старателно разбийте миксер и мокри ръце образуват малки кюфтета. След това внимателно ги пропуснете във вряща вода и се вари до готовност.

А сега нека да разгледаме как да се направи кнедли за супа. За тази цел разделяне на бялото от жълтъци, разрежда се с млечни протеини и леко отведе. Получената смес се добави брашно, хвърли maslitse, разбърква се и се вари на слаб огън докато се сгъсти. Сега тестото леко охладен, добавете жълтъците, сол, подправки и магданоз, разбърква, докато гладка. Използването на 2 чаени лъжички, които са ньоки и ги сварете в леко вряща вода преди настилка. Морковите чисти, нарязани на тънки кръгчета, хвърлят в саксия говеждо бульон и се вари, докато омекне. След това капка кюфтета в супа и кнедли, отстранете от топлина и се поръсва със ситно нарязан petrushechkoy.

Как да се готви супа с кнедли?

съставки:

• пилешко яйце - 1 бр.
• Картофи - 4 бр.;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• колбаси - на вкус;
• мляко на прах;
• кубче бульон - 1 бр.
• масло;
• пресни зеленчуци.

подготовка

Водата се налива в тиган, сложи на огъня, да доведе до възпаление, пуснете кубче бульон и добавете нарязаните картофи. Ситно shinkuem наденица, запържваме ги в малко масло на масло до златисто кафяво. За да се подготви кнедли изливат в чиста купа с мляко, тя се разрежда и се разбърква. Отделно разбийте яйцата и да ги комбинирате. Получената смес Излива някои брашно, сол и месят тестото слабо.

Сложете супа пържени наденички, пуснете ньоки, добавете подправките и се вари супа за още 5 минути. Преди да сервирате, ние го разлеете върху плочи, поръсва се с пресни билки и облечени със заквасена сметана, ако желаете. Между другото, можете да направите кнедли и грис: просто я смесете с яйце, добавете малко сол на вкус и просто капка тесто в супата.

Супа с кнедли в multivarka

съставки:

• лук - 1 бр.
• месо;
• Морковите - 1 бр;.
• дафинов лист - 1 бр.
• Картофи - 4 бр.;
• подправки.

За кнедлите:

• яйце - 1 бр.
• кисело мляко - 50 мл;
• брашно.

подготовка

за преработка на месо, сложи в тенджера с вода и се вари час 2, премахване на пяната периодично. След това се филтрира бульон и месо се нарязва на влакна. Сега нека видим как да се направи кнедли в супата. От всички изброени съставки месят гладка и хомогенна тесто, улавянето на неговата чаена лъжичка пропускат спретнато във вряща супа.

Multivarku обърнат, да изложи на режим "печене", лежеше в купа на ситно нарязани картофи, моркови и се налива малко масло. Зеленчуци, добавете малко сол на вкус, хвърля дафиновия лист и чорбата излей. Обърна гръб на режим "печене" и да се подготвят супата в продължение на 40 минути. В края на готвенето добавете всички кнедли, затворете капака и изчакайте до края на програмата.

Видео: # супа с кнедли. # Videoretsept.

Видео: доматена супа с кнедли

Видео: Delicious супа с кнедли / готвене лесно