Пилешка супа с кнедли

Първите курсове трябва да присъстват в нашата диета. Те се подобри функционирането на стомашно-чревния тракт и тонизиране на тялото в желаната начин. Сега ние ще ви предложим алтернатива на обичайната супа и ще ви покаже как да се готви супа с кнедли.

Супа с кнедли в баварския

съставки:

• грах - 400 г;
• моркови - 300 грама;
• лук - 100 г;
• пилешки колбаси - 150 г;
• Брашно - 50 г;
• яйце - 1 бр.
• сол, черен пипер, зелен лук - на вкус.

подготовка

Моркови, нарязани на парчета, лук ситно се рушат. Първо, вода на кипене излее грах, добавяйки няколко минути морковите и след 10 минути - поклон.

В същото време, победи яйце, добавяйки към него 100 мл вода, брашно и щипка сол, месят тесто малко по-дебел, отколкото за палачинки. Колбаси, нарязани на филии тях потапям в приготвената смес и разпространението в супа. Завършен ньоки доведе до повърхността. В края добавете сол, черен пипер, зехтин. Когато масата във всяка порция супа с колбаси добавете нарязан зелен лук.

Пилешка супа с кнедли - рецепта

съставки:

• Пилешки бульон - 2 л;
• варено пиле - 300гр;
• брашно - 100 г;
• вода - 100 мл;
• растително масло - 50 мл;
• Яйца - 3 бр.;
• копър, магданоз - 50 д;
• сол, смлян червен пипер - на вкус.

подготовка

В малка тенджера налива 100 мл вода, добавя се 50 мл растително масло, брашно и щипка сол, разбърква се и се довежда до кипене. Оставете да изстине и след това извадете тестото в хладилник за около час и след това се смесва с 2 бита яйца.

Варена кокошка кайма и се смесват с разбитото яйце. Тестото се разделя на 2 части. Един от тях, се смесва с половината от нарязаните зеленчуци, а втората - с земята червен пипер. Набиране чаена лъжичка тесто и го пропуснете във вряща пилешки бульон. По същия начин, ние се процедира с мляно пилешко. Когато кюфтетата и ньоки са готови, те изплуват на повърхността. Поръсете супата с кюфтета и кнедли със ситно нарязан билки и сервирайте.

Супа със сирене кнедли

съставки:

• пилешки гърди - 2 бр;.
• извара - 150 г;
• зехтин - 2 чаени лъжички ;.
• Чесън - 1 карамфил;
• Сладък пипер - 1 бр.
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• Брашно - 30 г;
• настъргани сирене - 40 д;
• нарязан магданоз - 1 супена лъжица. лъжица;
• яйце - 1 бр.
• сол, смлян черен пипер, куркума, дафинови листа - на вкус;
• вода - 1, 5 литра.

подготовка

Пилешко филе измиване, напълнете с вода и подпален, когато заври водата, тя се слее отново със студена вода и след това подпали. Добавете дафиновия лист и варете, докато варени пилешки. След като месото е готово, ние го получите, нарязани на кубчета и се оставя настрана, докато страната. В разпространение сирене купа сметана, чесън преминава през пресата и се запържва в зехтин до златисто кафяво. Когато се охлади малко, да го добавите към изварата на сирене, разбъркайте, след което добавете доматеното пюре, магданоза, настърганото сирене, яйце и брашното.

Замесете тесто, трябва да е със средна дебелина. вряща супа разпространение чаена лъжичка тестото, добавете куркума и се вари на среден огън за около 5 минути. Кнедли са стигнали до повърхността. Добави към супа пипер, кубчета, пилето и варете още 5 минути. Пилешка супа със сирене кнедли може незабавно да служат.

Супа с картофени кнедли

съставки:

• пиле - 0,5 кг;
• Варени картофи - 700 г;
• сурови моркови - 1 бр;.
• Варени моркови - 1 бр;.
• Лук - 1 бр.
• яйце - 1 бр.
• брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол, подправки, билки - на вкус;
• растително масло за пържене.

подготовка

Месо вари, докато омекне в подсолена вода.

В същото време, подготвя тестото за кнедли - варени картофи и моркови втрива средно ренде, добавете нарязаните подправки, сол, подправки, брашно и яйца и всичко се разбърква добре. Zazharku готвене: Скара в растително масло, нарязан лук и моркови, настъргани. Завършеният месото се изважда от бульона и настъргвам и кипяща течност пропуснете една лъжица кюфте, ако тя изведнъж избухва, тогава ще трябва да се добавят още брашно. Когато всички кюфте изплува добавите zazharku и раздробено месо и оставете да заври. Във всяка чиния с вкусна супа с кнедли добавете сметаната и сервирайте.

Видео: Спагети с пиле супа с кнедли

Видео: Пилешка супа с кнедли [как да се направи]