Супа от зеле

Всички зеленчукова супа - незаменим ястие вегетарианец или постно кухня. Много често те са приготвени с зърнени храни, тестени изделия, бисквити, или да добавите кнедли. Както има крем или зехтин, настъргани сирене, нарязани яйца, ситно раздробени билки. За да се подготви зеле супа можете да използвате всеки разнообразие от зеле -. Броколи, зеле, Брюксел, Пекин, цвят и т.н. Супата се оказва не само вкусна, но и полезна, защото зеле съдържа много растителни протеини, витамини и минерали. Лесно се абсорбира от организма и премахва токсините. Нека разгледаме с вас някои интересни рецепти за супа от зеле.

Карфиол супа

съставки:

• карфиол - 500 г;
• брашно - 1.5 чл. лъжици;
• масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• Пилешки бульон - 2,5 об.
• Лукът - 1 бр;.
• крем - 50 мл;
• Яйце - 2 бр.
• сирене - на вкус;
• индийско орехче, сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Как да се готви супа от зеле? Вземете карфиол, измийте добре със студена вода и подсушете с кърпа. Ние разделяме на малки розички и се готви в леко подсолена вода за 5 минути.

Този път в тиган разтопете маслото и добавете към него малко брашно. Лук почистват от люспи и ситно нарязани. Добавете го към съда с бульон пиле и се изсипва брашното и маслото. За да го намали до кипене и се вари на слаб огън за около 25 минути.

Оставете да изстине и след това бульон и добавете нарязания на ситно карфиол. Супа разбъркайте добре. Сирене разтриване на ренде глоба и се смесват с бита яйчни жълтъци със сметана. Разреден бульон смес беше след това внимателно изливане в саксия на супа. Само за няколко минути, докато варени добавете сол, черен пипер, зелен лук и индийско орехче.

Зеле супа с морска храна

съставки:

• сепия - 50 д;
• Морковите - 1 бр;.
• карфиол - 50 д;
• масло - 30 д;
• сол и пипер - на вкус;
• зелен - при поискване.

подготовка

Как да се готви супа от зеле с морски дарове? Филе от калмари и скариди вари в подсолена вода. Squid нарязват на ивици, и се пречиства скариди, демонтаж на влакната. Всички зеленчуци са ситно shinkuem, passeruem в тенджера, добавете до кипене бульон, и след 10 минути игра сложи зелето на розички. Покрийте с капак и варете, докато готвят. В самия край добавим и морски дарове, сол, черен пипер и влеят в продължение на 20 минути. Точно преди сервиране се поръсва супата с Зелените и облечени със заквасена сметана.

и кисело зеле е идеален за такава супа зеле. От само себе си и със зеленчуци, месо и билки.

Зеле супа с гъби

съставки:

• зеле - 1 бр.
• картофи - 3 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• Сушени гъби - 2 супени лъжици. лъжици;
• магданоз, целина - при поискване.

подготовка

Как бързо да се готви вкусна супа от зеле? В солена вода се вари ситно нарязан моркови, целина и магданоз. Сухи гъби в хаван и се смила на прах. Добави в тенджерата ситно зеле, картофи, нарязани гъби. Cook всички проблясваше затворен капак в продължение на 20 минути. В края на сезон със сол на вкус и се облича с заквасена сметана.

Зеле супа

съставки:

• зеле - 500 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• тиква - 100 г;
• Вода - 2 л;

• растително масло;
• сол, черен пипер, подправки - на вкус;
• гъби - 50 д;
• зелен - при поискване.

Във вряща вода се хвърлят едро нарязани зеленчуци. Докато те са приготвени, Скара в тиган с растително масло ситно нарязани гъби, карфиол. След 15 минути игра, блендер мелене на цялото съдържание на тенджерата. Добавете подправки, сол и печени зеленчуци. Капачка супа и се вари 10 минути.

Видео: Диета зеле супа.

Видео: Kapustnyak - зеле супа с просо

Видео: Лесно супа от зеле

Видео: супа от зеле. Как да се обадя чужденец