Супа от броколи и карфиол

Както броколи и карфиол - един от най-добрите съставки за супи. Опции рецепти, известни на мнозина, най-важното е, че се опитват да избегнат пържене и храносмилането на всички компоненти, а след това си супи запазват максимално хранителни вещества и витамини, освен супи - това е много вкусно.

Зеленчукова супа от броколи и карфиол - рецепта в италиански стил

съставки:

• карфиол - 250 гр;
• броколи - 150 грама;
• сладък пипер - 2 бр.
• Варени обелени картофи - 2 единици;.
• зеленчуци (лук, праз, босилек, кориандър, магданоз, розмарин);
• дебелина доматен сок - 200 мл (може да замени доматено пюре разрежда във вода);
• зехтин.

подготовка

Карфиол (и броколи, и цвят), не е необходимо да седне за Kocheshkov. Зеле изцяло и сладки пиперки вари 5 минути, и се нарязва на големи парчета, заедно с картофи pyuriruem в кухненски робот. Внимателно се излива в зехтина, а след това - доматен сок, поставете нарязани билки. Можете да разнообразите малко подправка, включително огнено червен пипер. служат с ciabatta.

Сирене супа с броколи и карфиол - рецепта във френския стил

съставки:

• карфиол - 150-200 гр;
• крем - около 1 чаша;
• броколи - 100 г;
• сирене твърдо вещество - 150 грама;
• чубрица бульон или бяло вино;
• билки (лук, магданоз, кориандър, розмарин);
• подправки.

подготовка

Сварете зеле (разглобено на розички) в малко количество вода, а малко по-хладно за pyuriruem в блендер.

Черпака затопля сметана с добавка на настъргано сирене и подправки. Резултатът е соса. Смесете го с броколи пюре, добавете малко течност, в която по-рано варено зеле.

Преди хранене, поръсва се с нарязан билки. Сервирайте с крутони.

Пилешка супа с броколи и карфиол - диетични рецепти

съставки:

• бяло месо пилешки гърди - 300 грама;
• броколи - 100 г;
• картофи - 2 бр.;
• ориз - 2 супени лъжици. лъжици;
• Морковите - 1 бр;.

• карфиол - 100-150 гр;
• зелени;
• Чесън - 1 карамфил;
• подправки.

подготовка

Нарежете пилешките парчета средни и се вари 15-20 минути. Добавя се промива ориз, както и средни нарязани моркови и картофи. Сварете около 10 минути, след полагане на неоправено Kocheshkov зеле и се готви повече минути 5. чесън подправки и подправки.

Изсипете в а-ла-карт ястия и се поръсва билки.

Видео: изгаряне на мазнини супа с броколи и карфиол

Видео: САЩ крем на супа от броколи), спанак) и карфиол Брюксел