Броколи - Рецепти

Броколи със светъл, наситено зелен цвят и е богат на витамин състав. Тя може да бъде приготвена като гарнитура, да направи вкусна салата или печени във фурната. Ето и някои интересни рецепти броколи.

Рецепта супа от броколи и брюкселско зеле

съставки:

• зеле - 385 г;
• карфиол - 345 г;
• броколи - 295 грама;
• домат - 490 гр;
• моркови - 65 д;
• чушки - 95 д;
• Фиг - 95гр;
• растително масло - 35 мл;
• подправки;
• Преварена вода - 1.5 литра.

подготовка

Рецептата на супата от броколи е много проста. За да започнете, се вари ориза и го изхвърли в гевгир. Изплакнете доматите, опарване с вряща вода и премахване на кора и настъргвам на плътта на кубчета. Shinkuem пръчици моркови по най-груби ренде процес и черен пипер и нарежете на фини ленти. В тиган се затопли maslitse и изложи моркови. Запържете за 5 минути, след което добавете черен пипер и кафяво заедно. Брюкселско зеле, карфиол и зеле броколи, промива се и се нарязва на цветчета. В тенджера и се вари вода, разпределени зеленчук пържене, хвърлят домати, приготвени зеле, ориз и подправени с подправки. Покрийте тенджерата с капак и се готви супа от броколи и карфиол според рецептата за 15 минути слаб огън.

Рецепта за лека закуска от броколи и карфиол

съставки:

• броколи - 105 грама;
• карфиол - 105 гр;
• мащерка - 2 клона;
• бадеми - 55 д;
• подправки.
• За соса:
• Базил - 1 връзка;
• майонеза - 35 мл.

подготовка

Броколи и карфиол свеж разделение на малки съцветия и легна в двойно дъно. Зеленчуци, добавете малко сол на вкус и се готви за около 10 минути, докато омекне състояние. Бадемите мелене нож и се запържва в сух тиган, като се разбърква непрекъснато. За да се подготви сос босилек изплакнете, разклаща се и ситно shinkuem. След това се смесва с майонеза зеленчуци. Сложете зелето в затоплена чиния, изсипете зелен сос, поръсва се с бадеми и украсете с мащерка листа.

Рецептата на пара броколи с гъби

съставки:

• броколи - 605 гр;
• Китайски гъби - 35 д;
• Лук - 95 д;
• пресен джинджифил - 10 д;
• извара - 195 грама;
• тъмен соев сос - 4 супени лъжици. лъжици;
• бадеми - на вкус;
• Нишесте - 10 г;
• зеленчуков бульон - 1,5 об.
• растително масло;
• подправки.

подготовка

Сухи гъби се пълнят с вода предварително и се оставя за няколко часа. След това течността се оттича и нарязан гъби на малки парченца. Лук и джинджифил Почистете и тънко shinkuem. Броколи промива obsushivayut и се разделят на цветчета. чугунен тиган на полее с дървено масло, да го загрее, изложи всички зеленчуци с изключение на гъбите и се запържва за 5 минути. След това добавете сиренето, нарязан на кубчета, хвърля гъбите, залейте със соса соя и се разбърква. След 2 минути въвеждане зеленчуков бульон, покриване на съдовете с капак и на tomim слаб огън за 10 минути. В същото време, в студена вода порода нишестето и се изсипва в тава, като се разбърква непрекъснато. Рушат бадем, кафяво това отделно, и след това се добавя към крайния съда. Като гарнитура е идеален варен ориз.

Рецепта за салата от броколи

съставки:

• броколи - 355 г;
• карфиол - 345 г;
• пипер - 55 гр;
• череша домати - 495 г;

• варено яйце - 3 бр.
• майонеза;
• подправки;
• Варени колбаси - 195гр

подготовка

Броколи и карфиол свеж процес и дял в съцветие. Peppers и домати ситно нарязани и обелени яйца и колбаси се рушат кубчета. Смесете всички съставки в купа за салата, изсипете майонезата и сезон с любимите си подправки.

Видео: Броколи. | Броколи.

Видео: Brokkoli.Kapusta броколи рецепта. Готвене с броколи.