Ястия от замразени броколи

За съжаление, намирането на пазара пресни броколи не винаги е възможно, така че феновете на този прекрасен зеленчук често се задоволява с замразени храни, толкова повече, че витамините от шоково замразяване в него се съхранява в своята цялост. Ние ви кажа какво да готвя броколи, замразени метод шок.

Супа от броколи и карфиол

Идеален за тези, които искат да поддържат стройна фигура и цялостното здраве на организма.

съставки:

• картофи - 3 парчета. среден размер;
• Морковите - 1 бр;.
• Лукът - 1 бр;.
• Замразени броколи - 100 г;
• Прясно карфиол - 150 грама;
• магданоз - 10-12 клонове;
• пипер ароматно - 6-8 бр.
• сол - на вкус;
• дафинов лист - 2 бр.

подготовка

Супата може да се получи просто във водата, или на месо бульон. В кипяща течност пропуснат пречистен лук, дафинов лист, черен пипер, предмет на няколко минути на слаб огън. В същото време, почистване на моркови и картофи, нарязани на малки кубчета или филийки и се поставя в тенджера. Когато всичко идва до възпаление, изтече на 5 минути и да се подготвят карфиол: го направи разбор на розички. Добави в супата и изчакайте още 3 минути, а след това извадете lavrushku лук, броколи, за да пропуснете (не размразени), сол и изчакайте 5 минути. Удари супа смесител за пюре. Ароматен, деликатен вкус и невероятно здрави ястие е готова. Поръсва със ситно нарязан Зелените. Можете да добавите заквасена сметана.

Кюфтета с броколи

съставки:

• сирене "холандски" - 70 грама;
• Яйце - 2 бр.
• размразени броколи - 0,5 кг;
• сух хляб, за предпочитане франзела - 3 парчета;
• сол - щипка;
• студено пресовано маслиново масло - 40 мл.

подготовка

Освободи зеле, по-добре да използвате микровълновата за това, можете да получите по-бързо. Капацитетът на процесора храна сложи зелето и да го унищожите. В купа емайл, разбъркайте броколи, яйца, ситно нарязан или настърган кашкавал хеликоптер. Сух хляб се смила в трохи и малко podsypaya в котлет маса, постигане на здраво, но не прекалено гъста консистенция - да бъде в състояние да формират банички. пържим в мирис масло. Сервирайте с с билки и варени картофи.

Можете да угоди на дома и вкусни палачинки от този superpoleznoy зеле.

Хлебче на броколи

съставки:

• размразени броколи - 200 г;
• Яйце - 2 бр.
• пълнозърнест брашно обелени - 120-150 гр;
• 2,5-3,2% масленост кисело мляко - малко по-малко от 1 чаша;
• бакпулвер (или хидратирана сода) - 1/3 торба;
• слънчогледово масло - 50 мл.

подготовка

Зелето се размразяват и се смляно на пюре във всеки удобен начин, пусната в дълбока купа. Добавете малко сол, бакпулвер, яйца и кисело мляко, разбъркайте добре. Постепенно въвеждане на брашното. Така че е възможно да се постигне хомогенна маса без бучки и предполагам при тест за плътност. Нашите запържва палачинки на слаб огън, докато гладка покафеняване и от двете страни. Апетитни палачинки с броколи поднесени с всеки сос от сметана.

Ако включите въображението, можете да се готви проста и здравословна храна от замразени броколи - както можете да видите, че е лесно.

Видео: Печени Броколи и карфиол - добре, oochen вкусно!

Видео: Как да се готви вкусно броколи? - Nika Prokhorchuk