Сметанов супа със скариди

изтънчен крем супа

Кажете ни как да се готвя крем супа със скариди.

Във всеки случай, подготви скариди отделно. При закупуване изберете свеж, с акцент върху външния вид, мирис и срок на годност върху опаковката (най-добър среден размер). ги готвя отделно за 3-10 минути (в зависимост от суровината скариди купувате или вече podvarennye). Екстракт от плътта на хитин черупката. След това се подготвят супата и добавете скаридите само преди ядене.

Сметанов супа със скариди и зеленчуци - рецепта

Изчисление за 2 порции

съставки:

• Скариди - 10-12 бр.
• целулоза Butternut тиква - 200 г;
• 200 г броколи;
• сладък пипер - 2 бр.
• крем - 150 мл;
• Чесън - 2 скилидки;
• Чушки червен горещи;
• Мляни подправки (индийско орехче, карамфил, канела, кардамон, джинджифил);
• зеленчуци (лук, кориандър, магданоз, розмарин);
• вермут бели или розови - 30 мл.

подготовка

Скариди готвач отделно и ясно.

Тиква целулоза нарязва на парчета и се вари в продължение на 15 минути в малко количество вода. Добавянето на разглобено на малки парченца Kocheshkov броколи и чушки. Сварете 3 минути по-малък от огъня. Леко се охлажда, варени зеленчуци и да извлича ги pyuriruem в блендер заедно с пресни подправки и чесън.

Добавете сметаната, подправките и виното. За да получите много на желаната консистенция, се разведе с нея зеленчуков бульон. Изсипете супа в чаши, красиво разлага на повърхността на скариди, украсяват с листа от зелен. служат с безквасен хляб.

Сметанов супа със скариди, сьомга и ориз

Изчисляване на 3 порции

съставки:

• варени скариди белени - 15 бр.
• крем - 100 мл;
• корема сьомга - 300 гр;
• Морковите - 1 бр;.
• магданоз - 1 бр.
• ориз - 2 супени лъжици. лъжици;
• картофи - 2 бр.;
• смлени подправки (копър, кимион, карамфил, черен пипер, индийско орехче, куркума, джинджифил);
• билки (лимонена трева, босилек, копър, магданоз, кориандър);
• Чесън - 2 скилидки.

подготовка

Srezh парчета плът от кожата на сьомга. Ние ще намали средно голям белени лук и моркови и риба. Фигура промият.

Ние положи в тиган картофи, моркови, ориз, лук и магданоз корен обелени изцяло. Напълнете я с малко вода и се варят в продължение на около 15 минути. Добави парчета от сьомга и се вари в продължение на 5 минути. Изсипете крема. Изсипете супа в чаши, поръсва се с нарязани зеленчуци, скариди добре разпределено върху повърхността. Преди хранене, можете да разнообразите супата малко соев сос и черен пипер или червен горещо.

Видео: Кремообразна супа със скариди.

Видео: Delicious крем супа със скариди в multivarka, масло РЕЦЕПТА # рецепти за супи multivarka

Видео: Кремообразна супа със скариди

Видео: Кремообразна супа със скариди и Гинко ядки. Готвене в multivarka