Пържени кралски скариди
Добре известно е, че най-добрият мезе за всяка таблица са скариди. Но не всеки знае как да си изберете и се готви този деликатес ястие.
Cъдържание
Пресни скариди трябва да бъдат твърди на пипане и мирис на море. Най-добре е да се използва по-голямо разнообразие от скариди, например, кралската тигър или защото те са по-месести. Рецептата на пържени тигрови скариди или не само вкусни, но и полезни. Тъй скариди са богати на калций и протеин, съдържа нискомаслени киселини, минерални соли, протеини, цинк, и най-важното - те са също нискокалорични! И на йод съдържанието на скариди няма равен сред всички морски дарове. И как правилно да се изпържи скариди?
Рецепта пържени скариди с чесън
съставки:
- скариди - 500 г;
- Чесън - 2 бр.
- Lemon - 0.5 PS.
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол и черен пипер - на вкус.
подготовка
Предварително размразяване скариди конвенционален начин при стайна температура. Отцедете добре и нежно почистване от черупката. След това се бели чесън, ситно нарязан и да добавите към скариди. Стиснете лимонов сок и да го излее пълнени чесън скариди. Сол и черен пипер на вкус, разбъркайте добре.
Оставете мариновани скариди за 10 минути, за по-добро, напоена с чесън-лимонов дресинг. Преди да започнете да пържите, изстискайте сока от скаридите и ги поставете върху намазнена тава. Фрай от двете страни до златисто хрупкаво.
Пържени скариди с чесън готов! Точно преди сервиране, украсете с клончета от пресни билки.
Рецепта пържени скариди
съставки:
- скариди - 350 г;
- масло - 50 д;
- чесън - 1 бр.
- Lemon - 0.5 PS.
- червен пипер - на вкус.
подготовка
Скариди размразяване предварително не е необходимо. Изсипете ги в суха тиган и запържете на среден огън. Да те ще получат красиви и равномерно печено, е необходимо да ги пуснат в един слой. Затворете тенджерата с капак и изчакайте 5 минути. Скариди започне бързо да се стопи леда и освобождаване на вода. Периодично се вземат тиган и да се обединят всички води.
Когато всички влагата от скариди, добавете маслото и ситно нарязан чесън. Вкусът може да се поръсва с червен пипер, за да се получи приятен ostrinku. Dozharivaem скариди още 3 минути и веднага се изсипва в дълбока купа. Топ стискане сок от лимон.
Печени тигрови скариди с чесън и лимонов сок готов!
Кралски скариди, пържени в тесто
съставки:
- скариди - 350 г;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- Яйца - 2 бр.;
- нишесте - 1,5 об. лъжици;
- сол - на вкус;
- Растително масло - за пържене.
подготовка
Първо, нека да подготви тесто скариди. За да направите това, вземете яйцата и разбийте докато дебелина пяна. Добавете брашното, нишестето и разбъркайте всичко, което е останало от бучки. Не забравяйте добра сол за тестото беше успешно presnym.Zatem вземат скариди, чисти от черупката и потопени в подготвена тесто, държейки опашки. Фрай в предварително загрята тиган до златисто кафяво. Завършени скариди първи разпространи върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишните мазнини и след това прехвърлени на една чиния и сервирайте.
Кралски скариди, пържени в черупката
съставки:
- скариди - 500 г;
- пилешки бульон - 2 супени лъжици. лъжици;
- . Соев сос - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер.
подготовка
Скариди се размразяват, obsushivayut и пържени в тиган в черупката с добавен масло. Сол, черен пипер на вкус и добавете бульона. Запържете за 10 минути. Завършени скариди разстилат върху чиния и се изсипва в соев сос. Да ви е сладко!
Видео: Готвене кралски скариди = =
Видео: скариди с чесън. Issue 134
Видео: Пържени кралски скариди. Скариди с чесън.
- Лека салата с кралски скариди
- Как да готвя скариди?
- Как да се изпържи скаридите в тигана?
- Как да готвя скариди?
- Как да се готви пържено скариди?
- Скариди сос
- Скариди пържени
- Скариди в чеснов сос
- Скариди, панирано
- Лека салата с кралски скариди
- Паста със скариди - рецепта
- Пилаф с скариди
- Салата с кралски скариди
- Салата с скариди и оранжево
- Варени скариди - рецепти
- Предястие от скариди
- Пържени скариди с чесън
- Пържени скариди с соев сос
- Как да готвя скариди?
- Как да се готви прясно скариди?
- Скариди multivarka