Картофено супа с кюфтета

кюфтета,

След като приготви супа за обяд, вие със сигурност ще бъдат доволни от резултата, и се определя приоритетен списък от ястия.

Рецепта картофено супа с кюфтета

съставки:

• говеждо месо - 450 грама;
• галета - 50-75 G;
• картофени клубени - 450 г;
• Лук - 160 г;
• моркови - 160 грама;
• чушки - 110 г;
• растително масло - 75 мл;
• Пречистена вода - 2 л;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• грах бахар - 4 бр.
• дафинов лист - 2 бр.
• пресен копър и магданоз - на вкус.

подготовка

Чрез добавяне на кайма галета, сол, смлян черен пипер и разбъркайте добре това. Кюфте формиране тях с размер малко по-малък орех и временно поставен върху широка табела или рязане dosku.Klubni премахва картофи кожи, нарязани на кубчета, потопени във вряща вода и след това да доведе до възпаление. Хвърли кюфтета и варете на умерен огън за около петнадесет до двадесет минути.

В същото време, чисти и нарязани на малки кубчета лук, морков и сладък пипер, се запържва в растително масло до омекване, а също и да изпрати в тенджера. Подправя се със сол и черен пипер супа, хвърлят грах бахар и лаврови листа и се вари в продължение на още пет до десет минути.

Една минута преди края на готвенето кокошки нарязани зеленчуци.

Картофено супа с кюфтета

съставки:

• говеждо месо - 175 гр;
• картофени клубени - 340 г;
• Лук - 75 д;
• грах, пресни или замразени - 50 д;
• Чесън - 1 карамфил;
• растително масло - 75 мл;
• крем - 50 мл;
• Пречистена вода - 1 литър;
• сол - на вкус;
• люти чушки - 12 д;
• Брашно - 60 г;
• масло или сметана - на вкус;
• тост - на вкус;
• зелен лук и магданоз - на вкус.

подготовка

Плънка микс със земята червен пипер и сол и се образуват малки кръгли кюфтенца.

Водата се загрява до кипене, хвърлят обелени картофи, кюфтета и се вари над умерена топлина за около десет минути. Хвърли зелен грах и се готви за още десет минути. След това извадете кюфтетата на плоча, разделете на зеленчуците в блендер пюре.

В тиган с растително масло Скара на ситно нарязан лук, чесън, зелен лук пера и лежи в pyurirovannuyu маса.

брашно сметана порода и се изсипва тънка струя в супата. Ние се затопли да ври, като се бърка непрекъснато, готови да се хвърлят кюфтета и отстранете от огъня.

Готов супа се сервира с магданоз, крутони и парче масло или сметана лъжица. Бон апети!

Видео: картофена супа с кюфтета - Kulinar24TV

Видео: Първи курс: картофена супа с кюфтета

Видео: най-добрата рецепта - картофена супа с кюфтета