Кюфте и ориз супа

Диетолозите препоръчват горещите първите курсове се изисква да присъстват в нашата диета. В края на краищата, те се подобри функционирането на стомашно-чревния тракт и помага на тялото да функционира нормално. По-долу можете чакат предписания е не само полезна, но и вкусна първо ястие - супа с кюфтета и ориз.

Супа с кюфтета и ориз в multivarka

съставки:

• кайма - 500 г;
• яйце - 1 бр.
• Картофи - 400 г;
• морков (голяма) - 1 бр.
• лук (средно) - 1 бр.
• Фиг - 100 г;
• растително масло - 15 мл;
• сол, подправки, билки.

подготовка

В говеждото прибавим яйце, сол, черен пипер на вкус и се разбърква. Ръцете навлажнени във водните и форма кюфтета. Картофи, нарязани на кубчета, лук мелене и три моркови на средно ренде. В Multivarki налее масло тава, разпределени лук, морков и режим "печене" подготвя 8 минути. След това се изсипва 2 л кипяща вода пропусне картофи, ориз и кюфтета. В режим "Закаляването" се готви в продължение на 1 час. В завършен супата добавете заквасена сметана и нарязани билки.

Как да се готви супа с кюфтета и ориз?

съставки:

• мляно месо - 300 грам;
• Картофи - 400 г;
• Лук - 100 г;
• моркови - 150 г;
• Под пропарен ориз - 100 г;
• бял хляб трохи - 60 д;
• мляко - 100 мл;
• растително масло;
• дафинов лист, сол, черен пипер.

подготовка

Парченца бял хляб, напоена с мляко. Лук нарязани на 2 части. Кайма заедно с хляб и половина лук кайма, сол, добавете подправки и се разбърква. Саксията се налива 2.5 литра бульон или вода, оставете да заври. Млени образуване гранули с желания размер. В кипяща течност пропуснат кюфтета и се вари на средна температура за 15 минути.

В тиган с малко олио запържваме нарязания на ситно лук и моркови на ренде. В тенджера с кюфтета капка кубчета картофи и ориз. Врят супа готвач 7 минути, след това се изсипва zazharku, хвърлят дафинов лист, сол и се добавят подправки на вкус. Оставя се да ври 5 минути, след което изключете огъня и да даде супата влеят в продължение на още 5-10 минути.

Как да се готви супа с пилешки кюфтета и ориз?

съставки:

• мляно пиле - 0,5 кг;
• яйце - 1 бр.
• ориз - 170 грама;
• лук - 100 г;
• моркови - 130 грама;
• Доматено пюре - 50 д;
• сол, подправки, билки - на вкус.

подготовка

Мляно пилешко сол, като се опитва да управлява яйцето и всичко се разбърква. Ръцете накисват във вода, като получената маса на малки топки. Onion парцалче, моркови, три на ренде. Пържени в растително масло до омекване, след това се добавят доматено пюре, около 30 мл вода, разбърква се и 2. Фигура protushivaem минути промиване, последвано от изливане на вода (около 3 л), да доведе до възпаление, намаляване на огън и се вари, докато варени същество ориз. Тогава zazharku разпространява с доматено пюре, да доведе до възпаление и отново се разпространява кюфтета от пилешко месо. Кук, докато не са готови. В края добавете нарязания на ситно магданоз.

Доматена супа с кюфтета и ориз

съставки:

• месести домати - 700 г;
• Лук - 1 бр.
• Фигура - 3 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки;
• прасе-говеждо месо - 250 грам;
• яйце - 1 бр.
• растително масло;
• Вода - 2 л;
• магданоз - 5 клончета;
• сол, подправки, заквасена сметана - на вкус.

подготовка

Плънка микс със ситно нарязан магданоз, за ​​шофиране яйце, сол и черен пипер на вкус и се разбърква. От Получената маса образуващи перли. За да не кайма зелени лимони за ръце, те следва да бъдат периодично, намокрена със студена вода. В кипяща подсолена вода пропускат супа топчета. Премахване на получената пяна. Когато всички кюфтетата се издигат към повърхността, отстранете ги и добавете до чинията.

Полученият бульон филтър, промива се откаже от ориз и се готви, докато варени в него. Междувременно, фино разпада лук и passiruem в растително масло до прозрачен. Когато оризът е готов, разпределени на лук в тиган. С домати кора, душ ги с вряла вода. Месото се превърне в пюре с блендер. Изсипете го в тенджерата, дай да ври и отстранете от огъня. Добави към крайния супа заквасена сметана, нарязан чесън, зелени и кюфтета.

Видео: супа с кюфтета - Рецепта баба Ема

Видео: супа с кюфтета и ориз. Супа с ориз. Супа за 20 минути. Рецепта супа с кюфтета

Видео: супа с кюфтета и ориз рецепта