Картофени кнедли

Картофи - кралицата на таблицата, тъй като от него можете да приготвите много различни ястия, както и един от тях - картофени кнедли с. Най-успешните рецепти картофени кнедли Представяме на Вашето внимание.

Картофени кнедли с месо

съставки:

За кнедлите:

• среда картофено - 6 бр.
• крем - 0,5-ви.
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол - на вкус.

За плънката:

• Говеждо - 200 г;
• Лук - 1 бр.
• яйце - 1 бр.
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Обелки от картофи и скара. изцедете я, добавете брашно, сол и се разбърква. Телешки кайма, а след това се запържва с нарязан лук. Добави към това и нарязани сварени яйца, сол и черен пипер.

От получената маса на картофено кюфте форма, да ги напълни с кайма и се готви в двойно дъно на около 30-35 минути. Изготвен картофени кнедли с мляно месо се запържва леко, или се пече във фурната.

Супа с картофени кнедли

съставки:

• пилешки бульон - 1 L;
• Морковите - 1 бр;.
• варени картофи - 1 бр;.
• целина корен - 200 г;
• домати - 2 бр;.
• Чесън - 3 скилидки;
• сол, черен пипер, подправки - на вкус;
• Брашно - колко ще си тръгне.

подготовка

рецепта супа с картофени кнедли Това е доста проста и не изисква много труд. За да започне, премахване на кора доматите, отстранете полутечни пулп и семена, и на тялото, който е съседен на кожите, нарязани на малки парчета. Целина и моркови, нарязани на кубчета. Охлаждане картофи минава през преса, добавете сол, черен пипер и брашно и месете меко тесто. Разделя се на 2-3 части, търкалят всеки в колбаси, с дебелина от около палеца и се нарязва на малки парченца.

Всяка част е леко изравнявам в бульон Хвърли моркови, целина и ньоки, но когато последният плувката да изпрати супата ситно нарязан чесън и домати. Оставя се да ври още няколко минути, свалете от огъня и се поръсва с билки.

Видео: полски картофи кнедли

Видео: картофени кнедли "баба"

Видео: Картофени кнедли с месо // Картофени кнедли с месо

Видео: картофи ньоки у дома: видео рецепта