Картофени палачинки

Картофени палачинки палачинки или по друг начин - традиционно национално ястие на украински, беларуски и руски ястия.

Главната особеност на готвене е за фино ренде настъргани картофи, които заедно с другите съставки се образува във формата на банички или палачинки. Палачинки се сервират само горещи, а не само със заквасена сметана, но с хрян. Как да готвя картофи палачинки?

Картофени палачинки - рецепти

съставки:

• картофи - 10 бр.;
• свинска мас - 7 чл. лъжици;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• сол и захар - на вкус.

подготовка

Как да се готви палачинки? Вземете картофите, измийте, почистете и търкайте на малък ренде. След това добавете брашното и солта на вкус, след което всичко се разбърква добре. Предварително загрята тиган, намазана с мас, намазани с лъжица картофено тесто под формата на малки торти и Скара на средна температура от двете страни на.

Топло от картофени палачинки на масата заедно с охладената крем или накиснати боровинки.

Картофени палачинки с гъби

съставки:

• Картофи - 300 г;
• Брашно - 50 г;
• сода - 3 грама;
• Лукът - 1 бр;.
• гъби - 300 г;
• растително масло - 100 мл;
• сол, куркума, черен пипер - на вкус;
• копър - при поискване.

подготовка

Изчистване на първите картофите. Половината от трудността на ренде глоба, а вторият - в голям и смесени заедно. Добавяне на теглото на картофи сода, брашно, сол вкус и разбъркайте добре се пържат в горещо масло. Измийте старателно гъби, прочистват и ситно нарязани. Shinkuem лук кубчета. Фрай гъбите в тиган до златисто кафяво, а след това добавете лука. Сол, черен пипер, капак капак и protushivaem около 5 минути. Когато масата на всеки Derun разпространи една чаена лъжичка на гъби и украсете със ситно нарязан копър.

Картофени палачинки с мариновани гъби

съставки:

• Картофи - 400 г;
• Яйце - 2 бр.
• брашно - 150 грама;
• осолени гъби - 400 г;
• лук - 100 г;
• сол - на вкус.

подготовка

Картофи и лук за почистване и търкайте на груби ренде. Основно извива излишната сок, добавете ситно нарязан кисели гъби плочи, пресяват брашно и яйца. Всички сол, черен пипер на вкус и разбъркайте добре. От получените мляно растителни котлетите образуващи малки, разпределени върху намазана тава и се пече палачинки в предварително загрята фурна за около 25 минути при температура от 160 ° С Сервирайте готов draniki все още топла със студена сметана или закуска хрян.

Палачинки с извара

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• Майонеза - 100 г;
• яйчен белтък - 3 броя;.
• извара - 200 г;
• сол - на вкус.

Картофите се почистват и се трият на малък ренде. Добавянето на майонеза, отделно бити яйчен белтък, усукана извара и сол на вкус. Всичко се смесва добре и разпространението на картофи смес под формата на торти в горещ тиган. Фрай палачинки от двете страни до златисто кафяво. Спред на красив плоска чиния и да предостави на охладено гъста сметана.

Картофени палачинки със сирене

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• Пшенично брашно - 2 чаени лъжички ;.
• зелен - при поискване;

• яйце - 1 бр.
• сортове сирене - 100 гр

подготовка

Картофите са ми, чистя и търкайте на малък ренде. Добавете пресятото брашно, едно сурово яйце и настъргано сирене на груби ренде. Картофено смес сол, черен пипер на вкус, сезон с подправки и да ситно нарязан Зелените. Всички разбъркайте добре и се пържи в тиган с олио от двете страни, като обичайните палачинки. Това е всичко невероятно вкусни и сочни картофени палачинки със сирене готов!

Видео: картофи палачинки вкусни. Палачинки рецепта. Как да се готви палачинки от картофи.

Видео: Картофени палачинки. Рецепти от Irene