Картофени палачинки - рецепти

картоф палачинки

Картофени палачинки със сирене

съставки:

• картофи - 8 бр.;
• яйце - 1 бр.
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сирене - 100 г;
• подправки - на вкус;
• заквасена сметана - да се хранят.

подготовка

Картофите са обелени, промиват се и се втрива по-малката terochke. На следващо място, да предприема всякакви твърдо сирене, по свой вкус, а също и настъргвам на ренде. В купа смесете картофи, сирене, за шофиране яйце, сол на вкус и черен пипер. След това добавете брашното и внимателно цялата смес до получаване на еднородна. След това сложи тигана на котлона на газ и се затопли в нея зеленчуци maslitse.

След това изложи на картофи смес с помощта на супена лъжица и образуват малки сладкиши. Фрай палачинки от двете страни до свеж и предоставят на крем маслото и сметаната охладено.

Рецепта Картофени палачинки с гъби

съставки:

• пресни гъби - 200 г;
• Картофи - 500 г;
• брашно - 150 грама;
• растително масло - 50 мл;
• Мляко - 10 мл;
• яйце - 1 бр.
• подправки.

подготовка

Гъбите се промиват, обработват и смилат. След това ги хвърлят в горещ тиган и се запържва в масло maslitse. Моите картофи в рамките на студена вода, белени и се прокарват в среда, terochke, а след това прехвърлени на решето и се оставя за известно време да се сливат всички излишната течност.

След това се смесват настъргани картофи с ostyvshimi гъби, яйца, изсипете млякото, добавете брашното и солта на вкус. След това изложи на картофи смес на малки порции в горещ тиган, разпределени масло и се пържат палачинки от двете страни, докато варени.

Картофени палачинки без брашно

съставки:

• картофи - 5 бр.;
• кисело мляко - 0,5 об.
• яйце - 1 бр.
• грис - 0,5 об.
• крем - 0,5-ви.
• растително масло;
• подправки.

подготовка

Картофите се почистват и се трият средно terochke или смазани от миксера. Сега оставям на масата, за да престои в продължение на 15 минути, като внимателно се слеят освободената сок и сол на вкус. На следващо място, се разделят на яйцето и се изсипва домашно кисело мляко. Разбъркайте добре и се изсипва на малки порции грис. Вземете голям тиган, изсипете в маслото и го постави на силен огън, за да се затопли. Фрай палачинки до златисто кафяво на умерен огън от двете страни, като не забравяме да добавите малко масло постоянно преди всяка нова партида.

Картофени палачинки с месо

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• говеждо месо - 500 г;
• крушка - 2 бр.
• Яйце - 2 бр.
• растително масло - 50 мл;
• подправки;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Картофите се измиват, почистват и втрива в голям terochke. След няколко минути внимателно се слеят всички полученият сок, добавете сол, черен пипер на вкус и се изсипва брашното. След това, като се опитва да управлява яйцата и разбъркайте добре. Крушка чиста, ситно shinkuem и добавете към земята говеждо месо, podsalivaya хареса му.

Затопля тиган с масло, се разпространява с лъжица малко картофи маса, сложи плънката отгоре и залейте с картофи. Фрай банички над средните топлина от двете страни до златисто на цвят. След смяна на картофени палачинки с месо в гърне, покрива с капак, поставете във фурната и оставете да къкри, докато омекнат. Сервираме гореща охладено заквасена сметана.

Видео: Картофени палачинки

Видео: картофени палачинки, рецепта за празника