Картофени палачинки с месо - рецепти

Картофени палачинки с месо - ястие от беларуски кухня. Понякога той се нарича палачинки. Това е един от картофи палачинка с пълнеж от месо (обикновено свинско) месо. Ястието е много вкусно и удовлетворяващо и толкова популярен не само в Беларус, но и в Украйна, Русия, Молдова и други страни от Източна Европа. В еврейските палачинки готвене с месо - също един от най-любимите храни (разбира се, свинско месо не се използва, но, например, телешко, пилешко или пуешко).

Как да се готви палачинки без месо?

Картофите се обелват и се прокарват в среда, ренде. След това се добавя към получената маса на яйца (яйце 1 се основава на средния размер на картофите 4-5) и малко количество пшенично брашно. Всичко се смесват напълно и могат да бъдат приготвени (без кайма).

Как да си направим картофени палачинки? Загрява тиган в растително масло или свинска мас (достъпно изобилно promazyvat горещ тиган парче сланина). Образуват големи лъжица картофени палачинки. Фрай от двете страни. Разбира се, по-добре е да се използват мазнини или мазнини - тогава картофени кюфтета скоро ще бъде изпечен от пържени, и този метод на топлинна обработка е за предпочитане продукти.

Картофени палачинки с месо

Ние, обаче, има разговор за картофени палачинки с месо. В този случай, е необходимо да се подготви мляно месо, може да бъде с лук, сухи подправки и чесън увисване. По-добре е да го подготви за манипулиране картофите, че последният не е имал време да потъмнява. Нарязан лук за пълнене могат да бъдат предварително се запържва.

Препоръчва се следната схема на действие. На първо място, на отопляем, намазана тава лъжица мазнина се разпространи първия слой на картофено брашно, яйца маса, и да го смаже в центъра на разпространение кайма тесто, за да бъде леко загладени, но така, че не се стигна до краищата на първия слой. Освен това отново се разпространява картофи слой тегло и смаже ръбовете. Фрай от двете страни. Оказва се, плоска, кръгла картофено кюфте, пълнени с месо. Сервирайте палачинки с месо, обикновено със заквасена сметана.

Картофени палачинки с месо в гърне - рецепти

Така че, ние ви представя рецептата за картофени палачинки с месо в гърне.

съставки:

За палачинките:

• 4-8 картофи (размера);
• 5 супени лъжици брашно;
• 2 кокоши яйца.

За плънката:

• 200-250 грама кайма;
• 1 лук;
• малко нарязан копър;
• 1-2 скилидки чесън;
• сухи подправки;

• сол.

подготовка

Картофени палачинки могат да бъдат сервирани на масата наведнъж, отстраняване от тигана и можете да ги готвя в пота (разбира се, те трябва да бъдат малки за тази рецепта). Ние трябва да отрежете парче бекон на пръжки. В тиган нагрява с масло до половината и се пържат на ситно нарязан лук и гъби. Нека всеки глинен съд малко от тази смес. След това, поставете го завърши 2-3 Derun и отгоре с 1-2 супени лъжици заквасена сметана. Поставете саксиите във фурната за 20 минути, а след това веднага Ние обслужваме, и точно в пота.

Видео: Как да си направим вкусни беларуски магьосници - рецепта палачинки с месо

Видео: Картофени палачинки с месо. Стъпка по стъпка рецепта

Видео: Рецепта на беларуските картофени палачинки с месо.

Видео: Картофени палачинки с месо (магьосници) са много сочни и вкусни !!!