Виетнамски палачинки "тя"

Палачинки "него" са един от традиционните национални ястия на Виетнам. Те са подобни на нашите палачинки, само по-малки, а плънката не е опаковано в обичайния тестото за нас, и "оризова хартия" - tonyusenkie палачинки, приготвени от оризово брашно. Ако искате да опитате нещо ново и необичайно, да се запознаят с кухни на други народи, се препоръчва да се опитате виетнамските палачинки "Nam". Разбира се, можете да отидете на някои китайски ресторант, кафе и се насладете на това ястие там, и можете да го готви у дома. Съставките могат да бъдат намерени във всеки голям супермаркет или магазин специалност. И ние ще ви покажем рецепти на виетнамски палачинки.

Виетнамски палачинки ориз

съставки:

• оризова хартия палачинки;
• месо (свинско месо +) - 300 г;
• Лук - 1 бр.
• моркови (средно) - 1 бр.
• дървесни гъби - 150 г;
• ориз юфка - 100 г;
• мунг боб разсад - 100 г;
• кантарион - 1 връзка;
• яйце - 1 бр.
• сол, смлян черен пипер - на вкус;
• растително масло за пържене.

подготовка

Броят на съставки за плънката, можете да промените себе си чрез увеличаване или намаляване на количеството на даден продукт. Така месо кайма или котлет на малки кубчета. Дървени гъби и ориз, юфка трябва да накиснете във вряща вода, след което се изстисква и се добавят към месото. Лук, нарязани на малки кубчета, моркови разтриване на груби ренде. Сега едно нещо: в действителност в класическата рецепта на виетнамски палачинки "го" изпържи месото предварително не е необходимо, но за да се успокоят, че може да се умори малко с лук и моркови в тигана. Така че ще бъде по-спокоен, защото пълненето със сигурност ще бъде готов. Сега добавете към общата маса на кълнове боб мунг, нарязан зелен кориандър, яйце. Сол, черен пипер на вкус и разбъркайте добре всички. Сега да лист от оризова хартия, напоена с топла вода до средата и разпространението измести пълнене като зеле ролки. Фрай палачинки в такова голямо количество растително масло до златисто кафяво. По време на пържене палачинки през цялото време, което трябва да се обърнат към те са равномерно запечени от всички страни. Това е всичко, можете да се храните!

Видео: виетнамски палачинки NEM от Sen Soi Premium

Видео: Рецепта виетнамски ориз палачинки Nem (Spring ролка)

Видео: NEM Рецепта палачинки с свинско месо (виетнамска кухня)

Видео: NEM. Месо пръчки в хартия ориз