Рецептата на картофено палачинки с лук

Присъства беларуски кухня без картофи и разнообразие от ястия, приготвени от него е почти невъзможно. Един такъв са палачинки или палачинки. Класическата рецепта картофени палачинки

Има няколко начина за смилане на съставките за палачинки. Традиционно те търка по груби, средни или глоба ренде. Трябва да се помни, че на носа предотвратява потъмняването на картофи, така че триене картофи на малки порции веднага трябва да го смесват с лук. В съвременните условия на все по тези действия улесняват с помощта на месомелачка, блендер или кухненски робот.

Някои от най-популярните рецепти на вкусни палачинки от картофи и лук, днес в нашата статия.

Рецепта класически картофени палачинки с картофи и лук

съставки:

• Картофи - 650 г;
• лук - 200 г;
• яйце - 1 бр.
• пшенично брашно - 35 г;
• растително масло;
• сол и пипер;
• сметана и зеленина.

подготовка

Промитите и обелени картофи и лук разкъсва всеки удобен начин, добавете яйце, сол, черен пипер и брашно и разбъркайте добре. Получената маса се разстила върху нагрява тиган лъжица с дебело дъно и се пържи в рафинирано масло до златисто светлокафяво.

Картофени палачинки с картофи, гъби и лук

съставки:

• Картофи - 750 г;
• гъби - 325 г;
• лук - 175 г;
• Яйце - 2 бр.
• Пшенично брашно - около 2-3 супени лъжици. лъжици;
• растително масло;
• сол и пипер;
• заквасена сметана и билки.

подготовка

Промива се и се суши, като гъби и лук възможно най-фино да се намали и пържени в тиган с растително масло рафинирани до изпаряване на сокове и светлина покафеняване. Ние даваме готино.

Картофи пречистват да търка на ренде груби, или среда, разбърква се с яйца, сол, черен пипер и гъби пържени. Добавете брашното и разбъркайте добре запържете като палачинки рафинирано растително масло от двете страни.

Сервирайте, докато все още горещо с прясна сметана и нарязани билки.

Картофени палачинки с картофи, моркови и лук

съставки:

• Картофи - 600 г;
• моркови - 400 г;
• лук - 155 грама;
• яйце - 1 бр.
• Пшенично брашно - около 1-2 супени лъжици. лъжици;
• растително масло;
• сол и пипер;
• заквасена сметана и билки.

подготовка

Разтрийте белени картофи, моркови и лук на ренде или се смила в блендер. Добавете яйцето, черен пипер, сол и брашно и разбъркайте добре. В нагрява тиган с растително масло рафинирани налага супена лъжица katrofelno пържени моркови тегло и тип конвенционални палачинки от двете страни до красив ружа. Спред на кърпа или хартиени кърпи за ръце и да даде малко да абсорбира излишната мазнина.

Друга гореща палачинки с моркови и лук служат и да поръсят кисел подправки, ако е необходимо, карамфили.

Картофени палачинки с зелен лук по чеснов сос

съставки:

• Картофи - 350 г;
• пера зелен лук - 5 бр.;
• яйце - 1 бр.
• готов маса хрян - 10 д;
• растително масло;
• сол и пипер;

За соса:

• крем - 100 г;
• чесън - 2 големи скилидки;
• Пресни магданоз - 3 клончета;
• сол.

подготовка

Измити и почистени картофи решетка, големи или средни и изстискайте сока.

Добавете ситно нарязан зелен лук пера, разбитото яйце, маса хрян, сол и черен пипер на вкус. А теглото на получените пелети образуват лъжица и разпространението на предварително загрята с растително рафинирано масло тиган и пържени над средните топлина от двете страни до златисто красота.

Сервирайте ароматни палачинки, подправка сос, който се приготвя с добавка на сметана екструдиран чесън и магданоз.

Видео: Рецепта на класиката на беларуски картофени палачинки картофи за производството на

Видео: Картофени палачинки (картофени палачинки) от картофи със сирене плънка. рецепта приготвяне в домашни условия. // Олег Карпов

Видео: Как да опече палачинки от картофи