Картофени палачинки - класическата рецепта

Палачинки може да се нарече перфектна закуска на деня, в който отчетливо палачинки

Палачинки - класическата рецепта

За класическите беларуски картофени палачинки не се нуждаят от нищо друго, освен на качеството и нишестени картофи и лук малки. Такава база се намира в много варианти, но ако предпочитате автентична рецепта, най-добре е да се съсредоточи върху минимализъм.

Разтрийте няколко големи скорбяла картофени клубени. След натрий и лук. Подправка смес щедър щипка сол. Червено-горещ чугун тиган и го стопи върху парче бекон. Фрай палачинки във вряща мазнина до златисто кафяво. Сервирайте веднага палачинки следва, заедно с заквасена сметана и останалата бекона в тиган.

Класически палачинки от картофи - рецепта

Добавете яйцата и брашното с настъргани картофи, направени в еврейската кухня, картофени палачинки счита за традиционно ястие за Ханука. Причината е проста - няма достатъчно нишестени картофи зле притежава формата си, и яйцето и брашното са перфектни свързващи вещества. Защото, ако не сте сигурни за качеството на клубените се използва, да вземе тази рецепта на бележка.

съставки:

• Картофи - 540 г;
• Лук - 115 г;
• Яйца - 4 бр.;
• брашно - '55

подготовка

Процедурата за получаване на класически картофени палачинки на еврейската рецепта е подобен на: почистване на картофени грудки и фино тях решетка. Също натрий и лук. Смесете съставките заедно, сезон щедро със сол и черен пипер. Разбийте в яйце и картофи, добавете брашно. Замесете хомогенна маса, която се готви в горещо олио до покафеняване.

Как да готвя хрупкави картофени палачинки - рецепта

За да се получи като палачинки по-хрупкави и светлина, се уверете, че те са добре изцедени от излишната влага и лимонена киселина се прибавя постепенно към картофите са затъмнени.

съставки:

• Картофи - 740 г;
• Лук - 45 д;
• яйчен белтък - 3 броя;.
• Брашно - 45 г;
• лимонов сок - 25 мл.

подготовка

Ситно настържете обелените картофи с лук в. Изстисквайте излишната влага и сол зеленчуци. Добавете белтъците и брашното, изсипете лимоновия сок и разбъркайте всички съставки заедно. Загрява около 2-3 см в растително масло тиган Скара и картофени палачинки да изразят златист цвят.

Как да се подготвите картофени палачинки във фурната?

съставки:

• картофи - 1.2 кг;
• Лук - 115 г;
• Яйца - 2 бр.;
• Брашно - 45 г;
• Чесън - 3 скилидки.

подготовка

Настържете обелени грудки на ренде глоба. Лукът котлет или решетка, както и картофи. Натиснете смес от зеленчуци и сезон всичко хубаво щипка сол. След изпращане на яйца pyurirovannye див лук и добавете брашното. Смесете всички съставки заедно и се разпространява порции картофи смес на пергамент. Пече се при 180 градуса за 25-30 минути.

Класически картофени палачинки, направени от картофи с целина

съставки:

• целина корен - 65 гр;
• Картофи - 135 г;

• Чесън - 1 карамфил;
• Лук - 115 г;
• Брашно - 65 г;
• яйце - 1 бр.

подготовка

Заедно със сурови белени картофи се настъргва корен от целина и лук. Смесени зеленчуци, сол тях, добавете брашното и чук в едно яйце. Разбъркайте добре съставките заедно. Фрай палачинки до златисто кафяво в изобилие от петрол.

Видео: Картофени палачинки - класическата рецепта

Видео: прости, вкусни картофени палачинки (картофени палачинки)

Видео: Crispy hashbraun, вкусни картофени палачинки (постни рецепта) [Simple храните - Видео рецепти]

Видео: Как да се готви палачинки с пълнеж - видео рецепта