Палачинки с месо

Палачинки - на пролетни рулца. Тя може да бъде разнообразен: сиренето, както и плодовете и месото. Ние ще се фокусира върху най-новата версия и да ти кажа как да се подготвят палачинки пълнени с месо.

Рецепта палачинки с месо

съставки:

За тестото:

• брашно - 200 г;
• Яйца - 2 бр.;
• Мляко - 450 гр;
• Захар - 20 грама;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• Salt - щипка.

За плънката:

• месо (свинско месо +) - 600 грама;
• яйце - 1 бр.
• лук - 2 бр.;
• бульон;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

За приготвяне на палачинки, победи яйцата със захарта, добавете сол, след което добавете млякото, брашното, маслото и омесете добре, може също така да привличам. На горещ тиган запържваме палачинките от двете страни. Сега се подготвят плънката: предварително сготвено месо кайма. Ситно нарязан лук пържени в олио до златисто кафяво. След това месото се свърже с лук, сол, черен пипер, добавя се 1 към получения мляно сурово яйце и малко бульон. Замесете добре. Сега всяка палачинка грес с една ръка и се превърне месото попълване тръба му. Всяка тръба след това намален наполовина - от една палачинка излиза 2 палачинки.

Палачинки с месо и гъби

съставки:

За тестото:

• мляко - 300 мл;
• вода - 200 мл;
• Брашно - 1,5 чаши;
• разтопено масло - 20 грама;
• Яйца - 2 бр.;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• Сол - 0.25 TSP ..

За плънката:

• Месо - 300 грама;
• гъби - 300 г;
• лук (средно) - 2 единици.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

За да се подготви палачинките, смесете всички съставки и разбъркайте добре. Тестът не трябва да бъде бучки. Фрай палачинки върху горещ тиган. Ако те се придържат отстранява незадоволително, можете да смажете тенджерата с парче сланина, набучен на вилица. Пригответе плънката: месо се вари, докато варени, пържени гъби и лук в тиган с олио. Тогава месо и гъби кайма, добавяйки, сол и черен пипер на вкус. За всяка палачинка Поставете плънка, изравнявам всичко над повърхността и да се обърнат ролки. На върха на палачинки получава назъбени краища на теста. те могат да бъдат подрязани, ако желаете, но това не е задължително. Преди да сервирате палачинки могат да се пържат в масло, докато свеж. Сервира се със заквасена сметана на масата.

Видео: Nalisniki месо (Nale Ники)

Видео: Палачинки с пиле