Кнедли с месо

Кнедли - известния украински ястия, които обичат деца и възрастни.

Cъдържание

Рецепта за кнедли с месо

съставки:
подготовка
Рецепта Полтава кнедли с месо

съставки:
подготовка
Видео: galushkov с месо и гъби: Полтава кнедли в пота, рецепта | vikkavideo
Видео: Готвене с Лиза galushki месо
Видео: Готвене в кампания galushki с месо и булгур
Видео: Готвене с любов! zhizhiggalnash. (galushki с месо) 1 astar.

Рецепта за кнедли с месо

съставки:

За тестото:

картофи - 6 бр.;
брашно - 500 г;
Яйце - 2 бр.
грис - 3 супени лъжици. лъжици;
Salt - щипка.

За плънката:

говеждо месо - 300 гр;
крушка - 2 бр.
подправки.

подготовка

Сега кажете как да се подготвите кнедли с месо. Моите картофи и се вари, докато варени. След това се охлажда, обелват и се превръщат в пюре. След това добавете яйцата, изсипете грис и сол. Всички микс, добавете малки порции на брашно и месят тестото еластична, леко се придържат към ръцете. Дай една почивка от около 15 минути.

От всички тези съставки се месят плънка. Тогава ние се малко количество с мокри ръце плънка и го хвърля на топка. Отпочинал тесто се разделя на части, сплескани в питки, разпространението на пълнене и обвива плътно, образувайки малки топки. След това ги пропуснете във вряща подсолена вода и се вари до готовност. Картофени кнедли с месо Ние служат със заквасена сметана или крем с масло.

Рецепта Полтава кнедли с месо

съставки:

вода - 150 мл;
Картофи - 4 бр.;
лук - 1 бр.
масло - 1 супена лъжица. лъжица;
подправки;
пресни гъби - 200 г;
пиле - 300 грама;
растително масло;
заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
яйце - 1 бр.
брашно - 300 гр

подготовка

Така че, ние се варени картофи и да го трансформирате с блендер до пюре, за да получите лепкава маса. След това, като се опитва да управлява яйце, хвърли щипка сол и черен пипер на вкус. Разбърква се до постоянна маса и постепенно се излива брашно. След това се месят еластична меко тесто, което се разточва на малка наденица. Полтава кнедли с месо рецепта

На следващо място, нарежете го на малки парченца.

В дълбок тиган се излива вода, добавете малко сол и го оставете да заври, като добави парче масло. Сега хвърлят тестото леко на кнедли и се разбърква с лъжица. ги варете на умерен огън, докато омекне, докато изплуват на повърхността. Готов кнедли внимателно отстранени с решетъчна лъжица и разпространение на плоча. Сега настъргвам белени лук и гъби, passiruem зеленчуци в малко масло. пилешко филе shinkuem парчета.

Тенджери, покрити с крем масло, разпръснати кнедли, най-добре филе и гъби снасят печене. Попълнете всички води, добавяйки, заквасена сметана и се пече във фурната на 200 градуса за 30 минути. Това е всичко, Полтава кнедли с месо в гърне готов.