Тестото за кнедли към вряща вода

Те искат да се отнасяме към вашите семейни домашно приготвени равиоли, а след това тестото на вряща вода - много удобен и бърз вариант. Тя е мека, нежна и еластична.

Тестото за кнедлите с вряща вода, без яйца

съставки:

• вряща вода - 150 мл;
• сол малък - щипка;
• брашно - 665

подготовка

В дълбока купа изсипете брашното, хвърли щипка сол глоба и да направи малка вдлъбнатина на върха. След това изсипете постепенно стръмен вряща вода и се месят лъжица тесто. След това, ние го смени на набрашнена маса и старателно каша ръцете. Отстранявайте всяка произведена с вряла вода кнедли тестото в хладилника и да определят точно около половин час. След това го извадете и преминете към продуктите на корнизи.

рецепта за тесто кнедли към вряща вода

съставки:

• Яйце - 2 бр.
• брашно - 6 супени лъжици.
• вода - 445 мл;
• Salt - щипка.

подготовка

В тенджера налейте хладка вода и се изсипва чаша брашно постепенно. Добавете малко сол на вкус, да карам на яйца и разбъркайте съставките. Изпрати чиниите на печката и топлината на отслабналите пламъците, не забравяйте да се разбърква на масата на лъжица. След сгъстяване тегло незабавно свалете от огъня и се въведе останалата част от брашното. Замесете тесто е мека и гладка. Ние сме го давам с формата на топка и сложете кърпа. Ние го оставете за 45 минути в жегата, а след това се пристъпи към образуване на домашно равиоли.

Тестото за кнедлите с вряща вода с яйце

съставки:

• яйце - 1 бр.
• растително масло;
• вода - 1-ви.
• сол - щипка;
• брашно - 3 супени лъжици.

подготовка

В купа се хвърля яйце без черупката, добавете малко сол и победи добре с вилица. Внимателно се добавя брашно и изливане на тънка струя растително масло. Смесете съставките с лъжица, и след това се добавя чаша вряща вода и месят тестото. Ако е необходимо, добавете брашното и образуването на гладка топка. След 35 минути, тестото е готов за формоване на пелмени.

Тестото за кнедли към вряща вода

съставки:

• Преварена вода - 210 мл;
• брашно - 460 грам;

• растително масло - 45 мл;
• яйце - 1 бр.
• Salt - щипка.

подготовка

Малко брашно пресейте в широка купа, и в средата за правене на малък отвор. Изсипете обратно растително масло и внимателно произведена с вряща вода. Ние даваме тегло от малко време, за да се охлади, след което се счупи едно яйце и разбъркайте добре. Замесете тесто еластично, да я покрие с хартиена кърпа и се оставя за 1 час. В същото време, се подготвят плънка за бъдещи равиоли.

Видео: Перфектно тесто за пелмени и равиоли | Choux сладкарски |

Видео: Choux сладкарски мантия