Тестото за кнедли с череши

Вкусна череша - източник на витамин С и много други хранителни вещества, разбира се, най-полезното нещо, което в суров вид, но понякога толкова нетърпелив да се поглезят с нещо вкусно. Лесни и бързи ястия - кнедли с череши

първо трябва да се замеси тестото за готвене кнедли. Някой може да попита какво тесто за кнедли с череши, различни от друг? Първо, тя се приготвя с малко захар, защото черешката - обикновено е достатъчно кисело грозде. Втората разлика - това зрънце ви дава повече сок. Пликове да не се разпадат по време на готвене, тесто за кнедли с череши трябва да е по-гъста.

Готвенето започва трябва, разбира се, с подготовката на плодове: череши Сглобете, премахване на опашките, обилно изплакване. Когато изцедени, премахване на костите. Сложете плодовете в гевгир да се отцеди сока, и в същото време да се насладите на втората съставка. Ние описваме как да се подготви тестото за кнедли с череши.

Безквасен тесто за кнедли с череши

съставки:

• вода - около 350 мл;
• пресято брашно в / сек - 4-4.5 чаши без пързалки;
• Сол - 1 щипка;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• маслиново масло - 2-3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Брашно, разбира се, трябва да се пресее - най-вече - веднъж в купата, която ще месят тестото. Загрява водата, тя се разтваря в сол и захар. Водата трябва да бъде топло, за телесната температура или къща. Излейте водата на малки порции, постепенно свързването с брашното. Замесете нужда от доста дълго време, той може най-напред да изглежда като много брашно. Не добавяйте вода, продължават да се месят, постепенно цялото хранене "го няма." В края на процеса месят тестото с добавянето на масло. Ако няма зехтин, можете да използвате всеки зеленчук.

Тестото в кнедли с череши във водата, плътна, еластична, преди да хвърли я оставете да престои.

Можете да промените броя на рецептата, добавяйки, яйцето - така тестото ще бъде по-гъвкаво и приятно.

Тестото в кнедли с череши във водата с яйце

съставки:

• пъдпъдъчи яйца - 3-4 бр.;
• Пшенично брашно - 3 чаши (700-750 гр);
• минерална вода - 200 мл;
• сол - на вкус;
• захар - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• масло - петдесетграм

подготовка

В пресятото брашно се изсипва бита със захарта и солта, яйцата, добавете меко масло (не е задължително да му стопилка), а постепенно, добавяйки, газирана вода, месят тесто. Това значително ще мека и гладка, отколкото през предходната рецепта.

Тестото за кнедлите с черешка кефир

Друга интересна и сравнително прост вариант. Кефирът е по-добре да се избере не по-малко от 2,5% мазнини, тесто в този случай ще бъде много по-мек и сладък вкус. Можете да използвате кисело мляко или неподсладени.

съставки:

• пшеница брашно / и - най-малко 3 очила;
• сол - на вкус;
• кефир - 200 мл;
• растително масло - 30 мл.

подготовка

За тази рецепта, е важно да се помни, правилото: кисело мляко трябва да са със стайна температура. Смесете брашното със сол и се пресяват в купа. Изсипете киселото мляко, добавете растително масло. Замесете тесто трябва да бъде внимателно, толкова дълго, колкото самата вече не се придържаме към ръцете.

Можете да добавите към списъка на съставките, захар и яйца, но в този случай количеството на брашното трябва да се увеличи с половин чаша, в противен случай тестото ще поставят не са достатъчно плътни и когато варени кнедли.

Така че, за кнедли на тестото с череши готова рецепта е известно на всички. Необходимо е да се търкаля тестото доста тънък, нарязани на диаманти или кръгове, сложи плънката и басти ръбовете. Готов кнедли могат да готвят във вряща вода или замразяване за бъдеща употреба.

Видео: кнедли с череши, Home Рецепта | Как да направим Perogies с череши, с английски субтитри