Кнедли с черница

По времето на узряване на пресни плодове и зеленчуци, има много възможности за готвене невероятни десерти, които ги използват за пълнеж. Днес ще ви покажем как да се готви кнедли с черница.

Рецепта за кнедли с черница на кисело мляко

съставки:

• Брашно - 900-1000 г;
• кефир - 500 мл;
• черничеви - 450 грама;
• захар - 100 г;
• сода - 1 супена лъжица. лъжица;
• Salt - щипка.

подготовка

Изсипете в купа пресятото брашно и я смесете с щипка сол и сода. След това добавете киселото мляко и месят униформа, не се придържат към ръцете на тестото, podsypaya непременно по-брашното. Тестото в кнедли с черница готов. Сега тя се разделя на части, формиране на тези колбаси, които са нарязани на пръчици на желаната дебелина и ръцете им се изравнява в сладкиши. На всеки постави няколко промива сушени плодове и черници, някои захар, и се запечатва, затворен им ръб.

Кук, докато готови кнедли с черница да ги подготвят за една двойка, или се вари в леко подсолена вода. В първото изпълнение може да се използва уредът или устройство, изработено от няколко слоя марля и тенджерата с вода и пара Varenichki държи капака за пет минути.

През втората, ние изхвърляме кнедли с черница в гърне с вряща вода. Боил, след като се появят две до три минути, в зависимост от размера.

Сервирайте кнедлите, подправена с черница сок, сироп или сметана.

Кнедли с вода черница

съставки:

• Брашно - 500-600 гр;
• вода - 200 мл;
• черничеви - 250 грама;

• захар - 50 д;
• Salt - щипка.

подготовка

месят униформа, не се придържат към ръцете на тестото и оставете в продължение на тридесет минути, покрити с брашно кърпа сол и вода. След това го развивам с точилка с тънък слой от стъкло изрежете кръгове, които поставят плодовете, поръсва се малко захар и образуват Varenichki. Сварете ги в леко подсолена вода в продължение на две минути, след като плаващи, извадете с решетъчна лъжица в плато и сезон със заквасена сметана, при поискване, сироп, или просто поръсени със захар.

Видео: Кнедли с плодове, черница. Тесто за пелмени

Видео: кнедли с черница

Видео: Майсторски клас за извайване Кнедли. Мамаев Слобода - emozzi.com.ua